貧血很常見,任何年齡段都會(huì)發(fā)生,老年人更容易發(fā)生老年性貧血。遇到老年性貧血怎么辦?飲食治療必不可少。合理膳食配合生血細(xì)胞藥物,積極治療原發(fā)病,定期進(jìn)行體檢,是防治老年性貧血不可忽視的重要措施。對(duì)輕度貧血患者,首選飲食治療。中重度貧血,在藥物治療的基礎(chǔ)上,也應(yīng)配合飲食治療。
一、多吃高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的主要原料之一,故可選用動(dòng)物肝臟、奶類、瘦肉、雞蛋和豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
二、多吃富含鐵的食物。如動(dòng)物肝臟、腎、豬血、鴨肫、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、香菇、黃豆、黑豆、芹菜、大棗、核桃仁等植物性食品,并提倡使用鐵鍋。雞血若經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼冎笫煲院笫秤?,?duì)缺鐵性貧血有益,但若生食可能導(dǎo)致感染。
三、多吃富含維生素C和葉酸的食物。富含維C的食物可促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收,肉類、肝、魚、蛋、腎等含有豐富的維B12,新鮮蔬菜、水果和蘑菇中含有較多的葉酸。長(zhǎng)期素食的老年人易患維生素B12缺乏,食用蔬菜過少的老年人易患葉酸缺乏。
四、適量脂肪攝入。脂肪不可攝入過多,否則會(huì)抑制造血功能,建議每人每天攝入脂肪不超過25克。
五、遇到老年性貧血怎么辦?飲食治療必不可少。不要一味吃補(bǔ)品、一味相信民間傳統(tǒng)。經(jīng)常有人說吃紅棗補(bǔ)血,吃花生衣補(bǔ)血小板,事實(shí)上這些都不能達(dá)到治療的目的。