一般來(lái)說(shuō),水果汁含糖分會(huì)比較高,糖尿病人是不是不能喝果汁?其實(shí)也不是絕對(duì)情況,可以有選擇性得喝。糖尿病患者要注意低糖飲食,所以大部分人都認(rèn)為糖尿病患者完全不能喝果汁,其實(shí)不是的哦,糖尿病患者只要注意果汁的選擇,就可以喝果汁哦。
大家都知道糖尿病患者要特別注意控制糖分的攝取,而果汁中所含的糖量很高,那么,糖尿病患者就不能喝果汁嗎?其實(shí)不然,只要注意選擇果汁,糖尿病患者也是可以喝果汁的。
糖尿病患者如何選擇果汁?
1.商品果汁飲料富含糖應(yīng)少喝
現(xiàn)在,市面上各種各樣的果汁產(chǎn)品,品種味道甜美,外觀包裝鮮艷,越來(lái)越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小,都可以見(jiàn)到果汁專柜上色彩繽紛,讓人流連忘返。但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),市面果汁屬于危險(xiǎn)食品,容易破壞血糖的穩(wěn)定。這是因?yàn)槭忻婀蠖嘤锰蔷?、香精、果汁濃縮液配制。生產(chǎn)過(guò)程中,添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進(jìn)行調(diào)味,這不僅影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,而且大大增加了果汁的含糖量。所以,商品果汁飲料,糖尿病患者要盡量少喝。
橙子
2.選用“低糖”水果榨汁
選來(lái)榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等,都屬于低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克,比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等,就要少吃點(diǎn)了。另外,建議大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和維生素,熱量極少。即使多喝了點(diǎn)西紅柿汁或黃瓜汁,您也不用擔(dān)心血糖會(huì)升很高。時(shí)令水果榨汁更健康。據(jù)了解,現(xiàn)在的反季節(jié)水果主要是通過(guò)特殊手段改變生長(zhǎng)環(huán)境讓植物的成熟季節(jié)提前而栽培出來(lái)的品種。比如,為了便于貯藏和運(yùn)輸,果農(nóng)提前把還沒(méi)有成熟的水果摘下來(lái),再用乙烯將它們催熟銷(xiāo)售。這樣的水果,食用后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害影響。