老人貧血并非都是缺鐵 補(bǔ)鐵需謹(jǐn)慎

補(bǔ)鐵的情況，不僅僅是女性需要，還是依據(jù)個(gè)人的身體情況的，尤其是老人。老人是缺鐵比較嚴(yán)重的一個(gè)群體，所以是需要補(bǔ)鐵的。但是補(bǔ)鐵也不是所隨便補(bǔ)補(bǔ)，還是有很多事項(xiàng)要注意。那么老人補(bǔ)鐵怎么補(bǔ)呢？這就為大家介紹。

老人貧血并非都是缺鐵

老年人常因各種原因?qū)е仑氀械娜苏`認(rèn)為貧血都是缺鐵引起的。因此，盲目服用補(bǔ)鐵藥物，大量食用含鐵豐富的食物或各種補(bǔ)鐵保健品。

對(duì)此，專家認(rèn)為，日常的合理膳食完全可以滿足人體對(duì)鐵的需要，如果不是因?yàn)槿辫F導(dǎo)致的貧血，不要盲目補(bǔ)鐵。 專家介紹說，如誤服大量硫酸亞鐵，或食用鐵器煮的海棠、山里紅等酸性食品，可能導(dǎo)致急性鐵負(fù)荷過重；如長(zhǎng)期給非缺鐵性貧血患者補(bǔ)充鐵劑或高鐵飲食，則會(huì)出現(xiàn)慢性鐵負(fù)荷過重。即便是缺鐵性貧血患者，補(bǔ)鐵也要適可而止，并不是補(bǔ)得越多越好。否則會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒癥狀，嚴(yán)重者會(huì)致人休克、死亡。雖然貧血患者中缺鐵性貧血者占多數(shù)，但除此以外，還有巨幼細(xì)胞貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血等，如果不論貧血原因就盲目補(bǔ)鐵，不僅不利于病情改善，還能危害身體健康。

適合老人補(bǔ)鐵的六種食物

1、動(dòng)物肝臟。各種肝臟都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動(dòng)物肝臟含熱量和膽固醇更少，值得推薦。

2、三文魚。三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。

3、牛肉。牛肉是醫(yī)學(xué)專家最推薦的補(bǔ)鐵食物，其鐵含量要高于其他肉類。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

4、金針菜。金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同時(shí)還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

5、蘿卜干。蘿卜干含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量?jī)H低于金針菜。

6、葡萄。歷代中醫(yī)均把葡萄奉為補(bǔ)血佳品，鈣、磷、鐵的含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎。

老人補(bǔ)鐵注意三點(diǎn)

1、適可而止。老年人如果長(zhǎng)期補(bǔ)充鐵劑或高鐵飲食，則會(huì)出現(xiàn)慢性鐵負(fù)荷過重。即便是缺鐵的老年人，補(bǔ)鐵也要適可而止，并不是補(bǔ)得越多越好，否則會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒癥狀，嚴(yán)重者會(huì)致人休克、死亡。最新研究表明，鐵的蓄積可誘發(fā)或加重老性癡呆癥的病情。

2、藥補(bǔ)要注意服藥時(shí)間。對(duì)于缺鐵的老年人可選擇口服鐵劑來補(bǔ)鐵，口服鐵劑最常見的副作用是消化道反應(yīng)，因此服用鐵劑宜在兩餐之間或飯后，這樣可以減輕鐵劑對(duì)胃腸道的刺激。

3、食補(bǔ)要防止肥胖。膳食中的鐵主要分為動(dòng)物性食品中的血紅素鐵和植物性食品中的非血紅素鐵兩種。其中動(dòng)物性食品中的鐵更容易被人體吸收利用，但是如果單純的為了補(bǔ)鐵而增加動(dòng)物性食品的比重，又會(huì)帶來能量過高，蛋白質(zhì)和脂類過量等“三高”膳食問題。