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老年人補(bǔ)鈣要當(dāng)心這些誤區(qū) 做好預(yù)防是關(guān)鍵

發(fā)布時(shí)間: 2018-12-12 13:14:52      來源:久久健康網(wǎng)

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補(bǔ)鈣是很多老人需要的,并不是所有的老人都適合補(bǔ)鈣的。老年人的鈣質(zhì)流失比較快,會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致活動(dòng)不便,目前很多的老年人保健品都以補(bǔ)鈣為噱頭,那么,老年人補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)呢?

補(bǔ)鈣是很多老人需要的,并不是所有的老人都適合補(bǔ)鈣的。老年人的鈣質(zhì)流失比較快,會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,導(dǎo)致活動(dòng)不便,目前很多的老年人保健品都以補(bǔ)鈣為噱頭,那么,老年人補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)呢?

老年人補(bǔ)鈣必知的4大誤區(qū)

1.補(bǔ)鈣越多越好

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRI)》中提出:成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000毫克,這個(gè)攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。一般而言,成人的推薦攝入量為每天800毫克,一般從膳食中攝入鈣至少500毫克。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量,危害健康的風(fēng)險(xiǎn)就越大。攝入鈣過多,可能干擾其他微量元素對(duì)于人體的吸收利用,也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險(xiǎn)性增加等。也就是說,營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不是越多越好,缺乏對(duì)健康不利,而過量也可能對(duì)健康有害。一般而言,通過日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入,可以基本滿足人體對(duì)于鈣的需求。所以,補(bǔ)鈣并非越多越好。

補(bǔ)鈣過量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥,同時(shí)兒童補(bǔ)鈣過量還可能限制大腦發(fā)育,并影響生長(zhǎng)發(fā)育。

2.吃鈣片是補(bǔ)鈣的最佳途徑

在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達(dá)到增加鈣質(zhì)的目的,像奶制品、豆制品等。比起鈣片,這些食品存在著價(jià)格便宜、食用方便等特點(diǎn),應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外,如果還不能達(dá)到身體需要,采用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品也是解決微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的手段之一。

糖尿病患者對(duì)于補(bǔ)鈣的問題,一定要慎重。糖尿病很容易合并骨質(zhì)疏松癥,這時(shí)需要補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),當(dāng)然單純補(bǔ)鈣并不能對(duì)骨質(zhì)疏松有絕對(duì)的治療作用,需要同時(shí)合服維生素D制劑、降鈣素等才能達(dá)到良好的鈣質(zhì)吸收效果,從而緩解骨質(zhì)疏松癥的癥狀。

3.輕信廣告中某些夸大其詞的說法

某些廠商為了增加產(chǎn)品銷量、擴(kuò)大知名度,在廣告中加入不切實(shí)際、夸大其詞的言語和數(shù)據(jù)。專家稱:正常情況下,鈣劑對(duì)于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業(yè)廣告中所宣傳的吸收率高達(dá)90%有很大出入。還有一些廠家把在動(dòng)物身上獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫在產(chǎn)品說明書中。對(duì)待這些,需要消費(fèi)者有正確、客觀的判斷力,對(duì)待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從,平時(shí)有意識(shí)地多積累一些醫(yī)學(xué)常識(shí)是非常必要的。

4.保健品與藥品概念混淆

從國(guó)家法規(guī)要求來看:保健食品是食品,不允許有任何毒副作用,而藥品是允許有毒副作用的。藥品是在疾病狀態(tài)下吃的,食品是可以讓國(guó)民日常食用的。就時(shí)間而言,藥品是偶爾吃的,食品可以經(jīng)常吃。但值得注意的是,有些營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品在批成藥品時(shí),它的劑量允許大一些。長(zhǎng)期大劑量攝入某些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康可能造成危害。

含鈣高的食物

含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等。

(1) 鈣的來源以奶及奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。

(2) 蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高,

(3) 植物性食物以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)

(4) 海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜,帶刺骨制成的魚松、肉松,

(5) 蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。

(6) 動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解于水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補(bǔ)鈣的作用。

(7) 一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少,有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸,會(huì)使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收,例如菠菜中草酸過高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低,如最易消化吸收的牛奶,鈣的吸收率也只有50%,其他的含鈣食物吸收率更低。

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