老人在飲食選擇上，會比較特殊，因為藥結(jié)合自己的身體。大家愛對巧克力非常的熟悉，其實老人還是很適合吃的。巧克力是一種甜食，不僅口感細(xì)膩，還有很濃郁的香氣。很多人都喜歡吃巧克力，但是巧克力熱量比較高，并不是任何人都適合吃的。不過對于老年人來說適當(dāng)吃巧克力有不少的好處，那么具體有哪些好處呢？老人吃巧克力注意事項有哪些呢？
老人吃巧克力的6大好處
1、防止癡呆癥
巧克力能促進(jìn)大腦的血液流動，防止癡呆癥發(fā)生。
2、促進(jìn)鈣吸收
牛奶與巧克力相結(jié)合后，會形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣，能幫助身體增快新陳代謝水平，促進(jìn)鈣吸收程度。
3、改善皮膚狀態(tài)
黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)可以參與和改善人體微循環(huán)，能有效地改善皮膚狀態(tài)。
4、降低心臟病發(fā)生率
每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發(fā)生率降低15%。
5、減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的危險
巧克力能促進(jìn)血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預(yù)防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的危險。
6、抗衰老
巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗氧化功能，不光能延長體內(nèi)其它抗氧化劑，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀，多吃巧克力可以有效抗衰老。
老人吃巧克力注意事項
1、經(jīng)常頭痛的人不宜吃巧克力
沉重的工作壓力讓人頭痛欲裂，不過別忽略了，吃下肚的食物也是誘發(fā)頭痛的因素之一。巧克力雖然滋味迷人，不過它內(nèi)含的酪胺卻是引人頭疼的罪魁禍?zhǔn)?。所以下次頭疼又犯，像巧克力、含酒精飲料、干奶酪、腌熏的豬肉及加了酵母的面包、蛋糕等，最好能避開。
2、心口痛的人要忌食巧克力
巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì)，有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。
3、巧克力不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料食用
巧克力是屬于高熱量、高糖并且高脂肪的食品，不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。
4、芝麻和巧克力不能一起吃
芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質(zhì)結(jié)合從而形成草酸鈣，對營養(yǎng)的消化與吸收有一定的抑制作用。
5、肥胖人群不宜吃巧克力
巧克力是一種高熱量、高脂肪、高糖分的食物。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。對于肥胖的人來說是不宜多吃的食物，它會導(dǎo)致你更加的肥胖。
6、胃不好的人不宜吃巧克力
經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，有些食物會讓橫在食道和胃之間、負(fù)責(zé)把關(guān)工作的下食道括約肌變得松弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。另有研究指出，巧克力含有至少4種容易引起下食道括約肌松弛的物質(zhì)，包括咖啡因、可可堿、茶堿及脂肪。所以長期受胃灼熱困擾的人，還是盡量遠(yuǎn)離巧克力。
7、糖尿病患者不宜吃巧克力
巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者應(yīng)該少吃或著不吃巧克力。面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐后血糖快速上升。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
