銀耳的營(yíng)養(yǎng)以及銀耳的適宜人群

在生活中，銀耳是大家都非常的喜歡吃的一種食物了，因?yàn)殂y耳里面所含有的營(yíng)養(yǎng)成分可以補(bǔ)充人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)的，它的保健功效也是非常好的，那么大家知道銀耳的適宜人群到底都有哪些嗎？接下來(lái)一起來(lái)了解了解吧！

　　銀耳的營(yíng)養(yǎng)：

　　銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等。

　　銀耳適宜人群：

　　一般人群均可食用，特別適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用;外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。

　　孕婦可以吃吃銀耳。銀耳具有非常好的滋補(bǔ)效果，對(duì)于孕婦也很有幫助。孕婦如果怕甜，可以做清淡的湯或者炒著吃，如果喜歡甜的，那么冰糖燉銀耳是很好的甜品。

　　產(chǎn)婦能吃銀耳。在生完小孩后，不少女性都會(huì)出現(xiàn)疲勞，吃貨適量，多吃點(diǎn)銀耳可以消除疲勞，而且能夠開(kāi)胃增強(qiáng)體質(zhì)。

　　寶寶慎吃。寶寶可以適當(dāng)吃些銀耳，不過(guò)不到一歲的嬰兒咀嚼能力不強(qiáng)，而且銀耳不容易煮爛，不易消化，所以家長(zhǎng)盡量不要給太小的孩子吃銀耳。

　　上面介紹的這些關(guān)于銀耳的一些小知識(shí)，朋友們都了解了嗎？在一般情況下，健康的朋友們都是可以吃銀耳的，而且銀耳的味道也是特別好的，銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的，因此，適合吃的朋友們是可以經(jīng)常的吃一些的。