夏季是特別熱的,因此,在這個時候是特別容易中暑以及身體不舒服等情況的,應(yīng)該怎么緩解呢?其實除了一些防暑降溫的方法之外,飲食也是特別重要的,具有清熱去火的絲瓜就是夏季不錯的一種食材,大家一起來看看關(guān)于銅盆蒸絲瓜的做法吧!
銅盆蒸絲瓜
銅盆蒸絲瓜所需材料
主要食材絲瓜、粉絲、青椒、紅椒、鹽、味精、香油、蒜蓉
銅盆蒸絲瓜的做法
1、青、紅椒洗凈,去籽切丁。
2、絲瓜去皮切段,擺放在銅盆內(nèi);粉絲泡軟,鋪在上面;將鹽、味精、香油、蒜蓉拌勻,淋在絲瓜上。
3、入鍋蒸熟,撒上椒丁即可。
銅盆蒸絲瓜的功效與作用
銅盆蒸絲瓜的主要原材料是絲瓜和粉絲,此菜是一道口味比較清淡爽口的菜肴,采用蒸的烹調(diào)方式,更加健康,也更加適合夏季食用哦。絲瓜具有清暑涼血、生津解渴、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、利尿、活血、調(diào)經(jīng)通經(jīng)的功效。粉絲有多種營養(yǎng)元素,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,爽口宜人,涼拌或清蒸都適宜。這樣的一道食譜不僅可以有促進食欲的作用,而且還可以利尿解毒哦,是不錯的潤腸通便的首選食材,同時也可以有活血通經(jīng)的效果,適合夏季食用,清熱去火的同時也可以有潤腸通便的作用。
關(guān)于銅盆蒸絲瓜的具體做法以及它的營養(yǎng)價值,通過這些介紹之后,相信大家也都了解了吧。經(jīng)常吃這樣的食物是可以給身體補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的,而且還特別容易消化和吸收,可以利尿解毒、潤腸通便以及解暑降溫的,大家在平時的時候不妨試試這樣的方法。