夏季是特別熱的，因此，在這個時候是特別容易中暑以及身體不舒服等情況的，應(yīng)該怎么緩解呢？其實除了一些防暑降溫的方法之外，飲食也是特別重要的，具有清熱去火的絲瓜就是夏季不錯的一種食材，大家一起來看看關(guān)于銅盆蒸絲瓜的做法吧！
銅盆蒸絲瓜
銅盆蒸絲瓜所需材料
主要食材絲瓜、粉絲、青椒、紅椒、鹽、味精、香油、蒜蓉
銅盆蒸絲瓜的做法
1、青、紅椒洗凈，去籽切丁。
2、絲瓜去皮切段，擺放在銅盆內(nèi);粉絲泡軟，鋪在上面;將鹽、味精、香油、蒜蓉拌勻，淋在絲瓜上。
3、入鍋蒸熟，撒上椒丁即可。
銅盆蒸絲瓜的功效與作用
銅盆蒸絲瓜的主要原材料是絲瓜和粉絲，此菜是一道口味比較清淡爽口的菜肴，采用蒸的烹調(diào)方式，更加健康，也更加適合夏季食用哦。絲瓜具有清暑涼血、生津解渴、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、利尿、活血、調(diào)經(jīng)通經(jīng)的功效。粉絲有多種營養(yǎng)元素，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，爽口宜人，涼拌或清蒸都適宜。這樣的一道食譜不僅可以有促進食欲的作用，而且還可以利尿解毒哦，是不錯的潤腸通便的首選食材，同時也可以有活血通經(jīng)的效果，適合夏季食用，清熱去火的同時也可以有潤腸通便的作用。
關(guān)于銅盆蒸絲瓜的具體做法以及它的營養(yǎng)價值，通過這些介紹之后，相信大家也都了解了吧。經(jīng)常吃這樣的食物是可以給身體補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的，而且還特別容易消化和吸收，可以利尿解毒、潤腸通便以及解暑降溫的，大家在平時的時候不妨試試這樣的方法。
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