血糖高飲食如何選擇:多吃米面為主
專家介紹血糖高吃什么好問題時(shí)指出,在選擇主食時(shí),血糖高的患者日常飲食應(yīng)該以米面為主,多選擇以粗糧雜糧為主,例如燕麥片,麥片,漁民面等,這些食物中含有較多的無機(jī)鹽、維生素、同時(shí)還含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維有降低血糖的作用,可以幫助控制血糖,同時(shí)平穩(wěn)血糖。除此之外,血糖高的人群攝取蛋白質(zhì)應(yīng)該以大豆及其制品為主,日常烹調(diào)食品是盡量使用植物油,禁煙禁酒是必須做到的,多補(bǔ)充水分,特別是春季氣候干燥,體內(nèi)易缺水,多喝水有助與身體排毒,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。血糖高不能吃什么,血糖高是糖尿病嗎?
日常飲食中哪些食物能夠有效降血糖呢?
苦瓜,苦瓜味苦性寒,有清熱解毒,清肝明目的功能,苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
洋蔥,洋蔥和蔥蒜的性味相近,有健胃,增進(jìn)食欲的功效,和大蒜一起食用降血糖作用更佳。
黑木耳,黑木耳中含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),木耳多糖是其中有效地降糖成分,據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。木耳的吃法也有很多種,炒菜燒湯,或者當(dāng)做配菜都是可以的。
麥麩,很多人認(rèn)為麥麩是難以下咽的食品,其實(shí)對(duì)于糖尿病患者來說是不錯(cuò)的食品。麥麩具有調(diào)中,清熱,止虛汗,用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
血糖高不能吃什么,血糖高是糖尿病嗎?除了以上所介紹的食物之外,其實(shí)還有很多食物有降血糖的作用,比如:胡蘿卜、大蒜、萵筍、山藥等都對(duì)降血糖有很大作用。