給抑郁癥推薦的3?款食譜

?　　生活中如何預(yù)防重度抑郁癥呢

　　1、抑郁心境，多食鮮水果、巧克力

　　多食新鮮水果、巧克力等食物可以讓你重新變得高興起來(lái)。香蕉可向大腦提供一種重要的物質(zhì)，這種物質(zhì)可使人精力充沛，注意力集中，并能提高人的創(chuàng)造力。香蕉中還含有可使神經(jīng)“興奮”的色氨酸，色氨酸可提高情緒的活力。巧克力含有可可堿和咖啡因，這是兩個(gè)重要的精神興奮物質(zhì)，能使人產(chǎn)生性快感，打通各種阻塞，能喚起人的身體感官，提高精神興奮點(diǎn)，使人精力充沛。巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。“塞洛托寧”能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，緩解壓力，對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。但要注意巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會(huì)讓血糖升高，而血糖消耗不了就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。

　　2、自我評(píng)價(jià)低，試試豆類食品

　　多食豆類及其制品，這是自然界最好的植物蛋白成分。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素B1、B2和纖維素。大豆中含有豐富的大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)心腦血管的機(jī)能。但要注意，患有胃炎、胃潰瘍、腎臟疾病、急性胰腺炎、糖尿病腎病、痛風(fēng)、乳糖不耐受癥以及苯丙酮酸尿癥的人群要慎食。

　　3、精神運(yùn)動(dòng)遲滯，全谷類食品、海產(chǎn)品添動(dòng)力

　　多食用全谷類食品、海產(chǎn)品等。全谷類食品富含油酸和亞油酸、B族維生素、維生素E、硒、酚類化合物、膳食纖維、抗性淀粉和寡糖等營(yíng)養(yǎng)成分，能改善排便和腸道菌群，增強(qiáng)腸胃功能，提高營(yíng)養(yǎng)吸收能力，補(bǔ)充身體所需，提高精力。海鮮等海產(chǎn)品富含Ω-3脂肪酸，以及豐富的礦物質(zhì)和維生素，美國(guó)科學(xué)家研究表明，當(dāng)人體缺乏Ω-3脂肪酸時(shí)就會(huì)情緒低落，因此經(jīng)常食用海產(chǎn)品的人比不食用海產(chǎn)品的人在精神和生理上都要更加健康。經(jīng)常食用海產(chǎn)品不但可以補(bǔ)充人體所必須的各種營(yíng)養(yǎng)和微量原色，還有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病、美容養(yǎng)顏、防癌和改善新陳代謝等保健作用，尤其對(duì)于經(jīng)常處于精神緊張且缺乏運(yùn)動(dòng)的上班族以及身體機(jī)能退化的老年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用海產(chǎn)品是非常必要的。

　　4、興趣喪失，不妨多吃點(diǎn)雞蛋

　　除了大豆類食品外，雞蛋也很重要。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需的氨基酸，蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、維生素B、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E等。這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等，對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳，非常適合于腦力勞動(dòng)者食用。

　　注意，雞蛋是高蛋白食品，如果食用過(guò)多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，一般來(lái)說(shuō)，孩子和老人每天一個(gè)，青少年及成人每天兩個(gè)比較適宜。食用雞蛋一定要煮熟，同時(shí)，患有腎臟疾病的人要慎食雞蛋，另外，吃過(guò)雞蛋后也不適宜立即飲茶，因?yàn)椴柚械镊匪崛菀缀偷鞍踪|(zhì)結(jié)合，造成腸胃蠕動(dòng)緩慢，不但易造成便秘，還會(huì)增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

　　5、精力喪失，堅(jiān)果來(lái)幫您

　　飲食調(diào)理：除吃蔬菜水果外，還應(yīng)補(bǔ)充核桃和芝麻等堅(jiān)果食物，這兩類食物有“補(bǔ)五臟，益氣力，強(qiáng)筋骨，健腦髓”的作用。堅(jiān)果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高，因此，吃堅(jiān)果對(duì)于改善腦部營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)腦益智有很好的效果。

　　食用三個(gè)湯品抑郁癥去無(wú)蹤

　　1、山藥冬瓜湯：山藥50克，冬瓜150克至鍋中慢火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用。功可健脾、益氣、利濕。

　　2、菊花雞肝湯：銀耳15克洗凈撕成小片，清水浸泡待用；菊花10克、茉莉花24朵溫水洗凈；雞肝100克洗凈切薄片備用；將水燒沸，先入料酒、姜汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，打去浮沫，待雞肝熟，調(diào)味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清熱、健脾寧心。

　　3、橘皮粥：橘皮50克，研細(xì)末備用。粳米100克，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，煮至粥將成時(shí)，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運(yùn)脾，用于脘腹脹滿，不思飲食。