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　　在線發(fā)表于《食欲》雜志（Appetite）網(wǎng)站的一項研究發(fā)現(xiàn)，女性的大腦在飽食后會比饑餓時對浪漫的線索（cue）有更多的反應(yīng)。該研究也探究了有節(jié)食史和從未節(jié)食的女性在饑餓和飽腹時的腦電活動。
　　論文的第一作者 Alice Ely博士在德雷塞爾大學(xué)攻讀博士學(xué)位期間，完成了該項研究。她現(xiàn)在是加利福尼亞大學(xué)圣地亞哥醫(yī)學(xué)院（ the UC San Diego School of Medicine）飲食失調(diào)治療與研究中心（the Eating Disorders Center for Treatment and Research）的博士后研究員。德雷塞爾大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)學(xué)院的Michael R. Lowe博士是該文章的資深作者（senior author）。
　　“我們發(fā)現(xiàn)，不管這些年輕女性之前有沒有節(jié)過食，同饑餓時相比，吃完飯再看到浪漫的圖片，大腦與獎賞相關(guān)的神經(jīng)區(qū)域反應(yīng)都要更強。” Ely說道。
　　Ely表示，這個結(jié)果與之前一些研究的結(jié)果相反，以往的研究表明人們在饑餓時對諸如食物、錢、藥品等獎勵刺激物的敏感性更高。
　　“在這種情況下，她們吃完飯后，反應(yīng)更敏感，”她說，“該數(shù)據(jù)表明，進食可能會促使年輕女性對食物之外的其他獎勵刺激物更加敏感。它也支持食物和性共享一個神經(jīng)環(huán)路的理論。”
　　最新的發(fā)現(xiàn)，是基于Ely和她在德雷克塞爾大學(xué)的同事早先所做的一項小規(guī)模的試驗性研究——“大腦對食物應(yīng)答是怎樣變化的”。具體來說，是研究人員通過觀察有或無節(jié)食史的女性（前者未來可能有肥胖風(fēng)險），看她們的大腦獎勵區(qū)域?qū)κ澄镒龀龅姆磻?yīng)是否有顯著差異。參與研究的人均為年輕女性，年齡相當(dāng)于大學(xué)在校生且體重正常。
　　2014年發(fā)表在《肥胖》雜志（Obesity ）的研究發(fā)現(xiàn)，同沒有節(jié)食過或當(dāng)時正在節(jié)食的女性相比，有節(jié)食史的女性在進食后，她們的大腦對正向食物線索的反應(yīng)要強烈得多。
　　“在吃過飯的狀態(tài)下，同其他兩組相比，節(jié)過食的人大腦獎勵區(qū)域?qū)Ψ浅？煽诘氖澄锞€索比一般食物和較為可口的食物反應(yīng)更大，”她說。非?？煽诘氖澄锶缜煽肆Φ案?，一般食物則包括胡蘿卜等。
　　Ely稱，這些數(shù)據(jù)表明，有過節(jié)食史的人，縱向研究顯示她們增加體重的風(fēng)險更高，這也許是她們的大腦獎賞回路使得她們同未節(jié)食過的人相比，對食物有更多的渴望。
　　“基于這項研究，我們推測有節(jié)食史的人在進食后對獎勵的敏感性發(fā)生了變化，所以我們通過比較同一組內(nèi)在禁食和進食狀態(tài)下觀察浪漫照片時的腦電活動來驗證這個觀點。”她說。并通過磁共振成像掃描進行測試。
　　雖然兩組人員的大腦獎賞中心在進食后對浪漫圖片的反應(yīng)均更強烈，但節(jié)食過的女性某個大腦區(qū)域的神經(jīng)活動同無節(jié)食史的人相比有顯著差異，該結(jié)果與早先的食物研究一致。
　　“上述反應(yīng)模式與有節(jié)食史的人當(dāng)看到非?？煽诘氖澄飯D片時，大腦被激活相類似，這也驗證了我們之前所說的大腦對性、藥物和食物作出反應(yīng)的區(qū)域重疊的觀點，”Ely說道。