黑龍江省健康管理學(xué)會(huì)委員徐偉點(diǎn)評(píng):花椒之所以可以驅(qū)蟲(chóng),是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲(chóng)對(duì)氣味非常敏感,對(duì)這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是:準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布?jí)K,每塊都包上少許花椒殼,扎好后放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對(duì)整袋米面產(chǎn)生作用。另外,還可以將米袋浸在燒開(kāi)的花椒汁里10分鐘,晾干后再用來(lái)裝米,也可以有效防蟲(chóng)。最好用新買(mǎi)的花椒,氣味濃。隔一段時(shí)間,花椒味變淡了,就重新?lián)Q新的花椒紗布包。
同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米蟲(chóng)的功效。在米缸里放一只干凈的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶?jī)?nèi)裝上100克白酒,既防生蟲(chóng)也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣,也能防止生蛀蟲(chóng)。如果米面已經(jīng)長(zhǎng)蟲(chóng)了,可將新鮮的生姜放入其中,把蟲(chóng)子驅(qū)趕出來(lái)。
編輯:程淑燕