栽培中藥材必須掌握的基礎(chǔ)知識

我國退耕還林還草步伐的不斷加快，既能綠化環(huán)境又具有經(jīng)濟效益的中藥材倍受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的關(guān)注。但由于對藥材種植沒有足夠的經(jīng)驗，面對那么多品種又不知道如何選擇是好。藥材和糧作物同屬農(nóng)產(chǎn)品，其種植管理方法有相同之處，但區(qū)別也是很多的。關(guān)于藥材的種植，不是一篇文章所能說全面的，限于篇幅，筆者總結(jié)如下幾個方面，以供大家參考。

一、藥用植物生長發(fā)育所需的環(huán)境條件

藥用植物生產(chǎn)發(fā)育及產(chǎn)品器官的形成，一方面決定于植物的遺傳特性，另一方面決定于外界環(huán)境條件。在生產(chǎn)上，要通過育種技術(shù)來獲得具有新的遺傳性狀的品種；同時，也要通過栽培技術(shù)及適宜的環(huán)境條件來控制生產(chǎn)發(fā)育，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。主要環(huán)境條件包括：溫度、光照、水分、土壤、空氣、生物條件。這些條件不是孤立存在而是相互聯(lián)系的。而對于生長發(fā)育的影響，往往是綜合作用的結(jié)果。例如陽光充足，溫差升高，土壤水分的蒸發(fā)及植物的蒸騰就會增加。但當(dāng)莖葉生長繁茂以后，又會遮蓋土壤表面，降低土壤水分的蒸發(fā)，同時也增加了地表層空氣的濕度，從而對土壤微生物的活動也有不同程度的影響。

二、藥用植物的繁殖方法

植物產(chǎn)生同自己相似的新個體稱為繁殖。這是植物繁衍后代、延續(xù)物種的一種自然現(xiàn)象，也是植物生命的基本特征之一。藥用植物種類繁多，繁殖方法不一，主要有營養(yǎng)繁殖、種子繁殖、孢子繁殖。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，已采用組織培養(yǎng)的方法繁殖植物新個體。

三、藥用植物的田間管理

藥用植物的田間管理是從播種到收獲前，在田間所進行的一系列管理措施。其目的是根據(jù)植物的生長特性，用人為的辦法創(chuàng)造適于植物生長的條件，使植物生長健壯，達到豐產(chǎn)的目的。

四、合理利用土地

合理地安排生產(chǎn)茬口，可以經(jīng)濟利用土地、改善田間管理，從而達到提高產(chǎn)量、降低成本和提高經(jīng)濟收入的目的。選擇適宜的植物種類和品種搭配，建立合理的密度和田間結(jié)構(gòu)，采取相應(yīng)的栽培管理措施，提高土地利用率。

五、藥用植物的病蟲害防治

病蟲害防治是藥用植物生產(chǎn)過程中的一項重要內(nèi)容，只有了解發(fā)病原因、害蟲特性，才能制定科學(xué)的防治措施。綜合防治病蟲害是根據(jù)藥用植物的生長特性和病蟲害的危害規(guī)律，結(jié)合栽培技術(shù)與田間管理，進行綜合治理，從而提高植物的防蟲抗病能力，以便把病蟲害控制在最低危害程度。

六、藥用植物的采收與加工

藥用植物成熟后要及時采收，以保證藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。藥用植物成熟是指藥用部位達到藥用標(biāo)準(zhǔn)，符合國家藥典規(guī)定和要求；而藥材品質(zhì)包括內(nèi)在質(zhì)量和外觀形狀，傳統(tǒng)中醫(yī)藥比較重視外觀形狀如形、色、質(zhì)地、大小等，內(nèi)在質(zhì)量是指有效成份含量。國外從中國進口藥材，除要求外觀性狀、有效成份含量外，往往還檢測農(nóng)藥殘留量。藥材采收后，應(yīng)及時進行加工，其目的是：防止霉?fàn)€變質(zhì)，便于貯藏和運輸；剔除雜物和質(zhì)劣部份，保證藥材質(zhì)量；減輕藥材的毒性和不良性味，以保證療效。

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