造成靈芝制種污染七大原因分析

一、破損污染

1、容器破損分裝、滅菌、接種；運輸、培養(yǎng)過程中，未輕拿、輕放造成機械破損。

2、鼓氣破損滅菌時急驟升溫、升壓或急驟降溫；排氣速度過快，使袋鼓氣破損。

二、棉塞污染

1、棉塞污染試管口沾有培養(yǎng)基或瓶(袋)口不干凈或培養(yǎng)基與棉塞相接觸。

2、棉塞受潮滅菌時疊放不當，加水過多或滅菌灶砌制不合理或培養(yǎng)料濕度過高，棉塞吸潮而污染。

三、接種污染

1、環(huán)境不潔凈,接種室太大，不密封，接種室環(huán)境不清潔，消毒不嚴。

2、消毒不嚴格接種箱不密閉，消毒不徹底或超凈臺接種前未按要求提前開機，接種工具及操作人員雙手未消毒或消毒不嚴。

3、無菌意識差未按無菌操作規(guī)范做，要求不嚴格。

四、毋種帶菌

1、檢查不勤母種、原種培養(yǎng)過程中，未定期檢查除雜，雜菌被菌絲覆蓋而未被發(fā)現(xiàn)。

2、工作不嚴轉(zhuǎn)管或擴制母種隨拿隨用，未作仔細檢查，而誤用了已污染的菌種。

五、拌料污染

1、拌料不勻拌料時培養(yǎng)料未充分拌勻，棉籽殼未充分預(yù)濕，夾帶顆粒狀或水分不足，造成部分偏干，形成滅菌死角。

2、原料帶菌拌料時使用了霉變、不新鮮原料，造成原料本身帶有大量雜菌。

六、滅菌污染

1、滅菌不徹底常壓滅菌時間不足或濕度不夠；高壓滅菌未排除冷空氣造成假壓強或壓力表失靈。

2、疊放過緊裝鍋時疊放過緊，影響蒸汽穿透而產(chǎn)生死角。

3、漏氣嚴重由于滅菌鍋漏氣達不到所需要的溫度。

七、培養(yǎng)污染

1、環(huán)境潮濕培養(yǎng)室相對濕度過高,超過70%以上，有利于雜菌滋生以及棉塞吸潮而造成污染。

2、棉塞過松棉塞做得過松，空氣中雜菌乘虛而入。

3、場地齷齪培養(yǎng)室不干凈，空氣中雜菌密度大，場地沒有經(jīng)常進行殺菌消毒。

4、蟲鼠危害老鼠啃咬棉塞或菌袋，并帶入雜菌?；蚺囵B(yǎng)基內(nèi)滋生螨、谷盜等蟲害。

（責任編輯：zxwq）