夏天氣溫高、出汗多，很多人喜歡喝冷飲，這樣會導(dǎo)致我們的腸胃負(fù)擔(dān)過重，再加上室外活動少，我們的腸道運(yùn)動速度會減慢，因此會出現(xiàn)消化不良、食欲下降吃不下飯的情況。那么，夏天食欲下降吃不下飯該怎么辦？這個時候可以自己做些健胃消食的湯飲來喝一喝，今天就為大家介紹幾款健胃消食的湯飲偏方。
一、雪菜牛肉湯
食材：雪菜100克，牛肉500克，參須5克，玉竹10克，黑棗4顆，蔥適量
調(diào)味料：鹽
做法：
1、雪菜洗凈切段，牛肉洗凈切塊，其它食材也清洗干凈備用；
2、牛肉放沸水中汆燙去血水，撈出瀝干備用；
3、鍋中加入適量清水，煮沸，放入除雪菜以外的所有食材
4、大火煮沸，小火慢煲1小時，放雪菜，繼續(xù)煲到食材爛熟，加鹽調(diào)味即可。
食療功效：雪菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等等，能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動，起到開胃生津的作用，還能清熱、消腫、消除疲勞。
二、黑豆泥鰍湯
食材：黑豆50克，泥鰍250克，黑芝麻15克，枸杞適量
調(diào)味料：鹽、雞粉
做法：
1、鍋中加清水，放泥鰍，蓋上蓋子，加熱，泥鰍不動時取出，洗凈瀝干，油鍋燒熱，放泥鰍煎黃，放盤備用；
2、黑豆、黑芝麻洗凈備用；
3、鍋加適量清水，放黑豆，大火煮沸，后改小火，將黑豆燉熟，放黑芝麻、泥鰍、枸杞，再燉，黑豆?fàn)€熟放鹽、雞粉調(diào)味即可。
食療功效：黑芝麻有很好的滋補(bǔ)功效，它帶有濃郁的香味能促進(jìn)食欲，加水芝麻中含有大量的油質(zhì)，具有潤腸功效，可加快腸胃道蠕動，從而起到健胃消食的作用。
三、香菜黃瓜湯
食材：香菜30克，黃瓜300克，生姜20克
調(diào)味料：雞粉半匙，香油、鹽、胡椒粉適量
做法：
1、香菜洗凈切段，黃瓜洗凈切絲，生姜去皮洗凈切絲備用；
2、鍋加適量清水，先放姜絲、雞粉，煮沸，放黃瓜、鹽，再次煮沸，放胡椒粉攪勻，再撒上香菜、香油即可出鍋。
食療功效：《本草綱目》中記載，香菜性味辛溫香竄，可內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，并具有健脾胃的作用。
上面為大家介紹了健胃消食的三款食療偏方，此外，夏天沒胃口還可以多吃些開胃水果，比如草莓、香橙等等，也可以吃些山楂、話梅來刺激食欲。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
