大多數(shù)人在選擇重要的情況下,都是因?yàn)橹兴幠芙o很好的根治疾病的問題。中藥是很多人會選擇的治病方法,但比較年輕的人對煎煮中藥比較犯愁。其實(shí)煎煮中藥沒有特別難的地方,主要注意一些細(xì)節(jié)即可。今天就和大家分享一下,我們都知道煎煮中藥有很多地方需要注意,比如說鍋具的選擇、火候的掌握,選擇藥材,水用多少,煮幾次的問題等等。煎煮中藥還要注意六個專業(yè)術(shù)語。今天就和大家介紹一下。
1、文火、武火
慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏蕩,久煎取其熟而停留之說。一般煎藥先武后文,即開始用武火,煎沸后用文火。如《本草綱目》載先武后文,如法服之,未有不效者。
2、另燉
有些貴重藥,如人參、羚羊角等,為了保護(hù)其有效成分不被損失,可將其切成小薄片,隔水燉2~3小時,取汁服用。
3、包煎
為防止煎后藥液混濁及減少對咽、喉及胃腸道的刺激,如赤石脂、滑石、旋復(fù)花、蒲黃等,要用薄布將藥包好入鍋煮。
4、烊化
膠質(zhì)、黏性大而且易溶化的藥物,如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、雞血藤等,用時應(yīng)先單獨(dú)加溫溶化,再加入取渣的藥液中趁熱攪拌,使之充分溶解,以免同煎時粘鍋煮焦,且粘附他藥,減少藥物有效成分而影響療效。
5、后下
薄荷 、砂仁、沉香、大黃 等氣味芳香的藥物,借其揮發(fā)油起作用,宜在一般藥物即將煎好時下,煎4~5分鐘即可,以防久煮使其有效成份散發(fā)而降低藥效。
6、先煎
介殼類、礦石類藥物,因質(zhì)堅(jiān)而難煎出味,應(yīng)打碎先煎,煮沸后約10~20分鐘,再下其他藥,如龜板、鱉甲、代赭石、生牡蠣、石決明、龍骨等。泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等以及質(zhì)輕量大的藥物如蘆根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然后用澄清液代水煎煮其他藥物。
以上就是相關(guān)的中藥常識的介紹,希望可以幫助到大家正確的認(rèn)識。平時生活上我們可以多了解一些,對于我們拓寬中藥常識是很有用處的。最后希望大家在選擇中藥的時候,煎煮問題一定要注意醫(yī)生的用詞。今天就和大家介紹到這里,希望幫助到大家。