說起羅漢果,很多人表示都吃過。羅漢果特別是廣西桂林地區(qū)的羅漢果,在全國各地名聲遠(yuǎn)播。羅漢果,是一種多年生藤本植物,屬于葫蘆科。此植物的果實(shí)就是羅漢果,可以當(dāng)水果直接食用,也可以入藥,有清咽潤喉滋陰潤燥之功效。對于羅漢果有很多種吃法,吃法不同,它所帶來的功效和作用自然也就不同。
對于羅漢果的吃法技巧有很多種,下面就讓小編來介紹一下吧。
羅漢果吃法一:羅漢果減肥茶
步驟1食材:羅漢果還可以制成減肥茶,供人們飲用,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備羅漢果十克,蜂蜜和山楂片各五克,水三百克。
步驟2做法:把準(zhǔn)備好的羅漢果洗凈以后壓碎,在把山楂片清洗干凈,與羅漢果一起放到鍋中,加清水煮至煮開以后再煮十分鐘左右,取出以后過濾得到的汁液放在杯子中,加蜂蜜調(diào)勻,降溫以后就是減肥功效出色的羅漢果減肥茶。
羅漢果吃法二:羅漢果煮粥
用羅漢果煮粥也是一種理想吃法,再用它煮粥,以前需要把一百克羅漢果壓碎,加清水煎出汁液,可以反復(fù)煎至三次,把煎好以后的汁仦放在鍋中,加入淘洗干凈的大米,一起煮制成粥,煮好以后加少量食用鹽調(diào)味,調(diào)勻以后就能食用。另外平時(shí)用羅漢果煮粥時(shí)還可以加入百合、蓮子以及銀耳等多種食材,這樣能讓它滋陰潤肺的功效更加出色。
羅漢果吃法按三:羅漢果豬肉湯
步驟1食材:羅漢果平時(shí)可以和豬肉一起煲湯喝,在用它煲湯時(shí),需要準(zhǔn)備羅漢果三個(gè),豬肉400克,腐竹一百克,食用鹽適量。
步驟2做法:把羅漢果清洗干凈以后,分成小塊兒,把腐竹用水泡軟切成段狀。把豬肉切成片狀以后,用沸水焯燙三分鐘,取出以后去掉水分,然后再與羅漢果和腐竹一起入湯鍋加清水煲制成湯,出鍋前加入食用鹽調(diào)味就可以。
對于羅漢果的介紹就到這里了,對于羅漢果的吃法,不僅可以制作羅漢果減肥茶、羅漢果煮粥和羅漢果豬肉湯,相信還有其他很多種吃法。對于羅漢果的食用,即可以水果用之亦可用藥,但需要說明的是對羅漢果不同的食用方法,所帶來的功效和作用是不同的,人們應(yīng)該選擇利于對自己身體有利的食用方法進(jìn)行食用。