鐵皮石斛有哪些用途 鐵皮石斛怎么吃更健康

石斛有很多的種類，鐵皮石斛是石斛中比較常見的一中，鐵皮石斛富含多糖成分，很多人會食用它來化解和治療疾病，石斛是一種很有名的中藥，大家不妨多了解一些關于石斛的用途和功效，大家在食用石斛的時候有哪些會注意事項，這些疑問小編一一的為您解答。

　　鐵皮石斛的功效與作用

　　1、滋養(yǎng)肌膚

　　人體進入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。

　　2、增強免疫功能

　　鐵皮石斛具有養(yǎng)胃陰、益氣力等作用，它含有豐富的多糖類物質(zhì)，這種物質(zhì)具有增強免疫功能的作用。而且還可以抗疲勞。

　　3、促進消化

如果口服鐵皮石斛斛煎液的話具有增強胃的排空能力，幫助消化

　　如果口服鐵皮石斛斛煎液的話具有增強胃的排空能力，幫助消化。而且鐵皮石斛有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等病癥。

　　4、降低血糖血脂

　　鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

　　5、護肝利膽

　　鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

　　6、抗風濕

　　人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果。

　　7、抗腫瘤

　　常吃鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，還具有較強的抗腫瘤活性。

　　8、保護視力

　　石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學研究證實：石斛對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。

　　鐵皮石斛的食用方法

　　1、生吃

取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

　　2、煲湯

　　取新鮮石斛，將其洗凈，并同時去除部分老根;將洗干凈的石斛切碎或拍破，之后加水到鍋里(根據(jù)自己喝湯比例放置適量的水)。用文火先煎煮30分鐘之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成。注意可重復煎煮2-3次，連渣食用。

　　3、煮粥

　　鐵皮石斛10克、粳米50克;鐵皮石斛洗凈切1厘米小段，粳米淘洗干凈放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調(diào)味。此粥可以滋養(yǎng)腸胃，調(diào)理腸胃。

　　4、泡茶

　　取新鮮石斛，洗凈去除雜質(zhì)，切薄片或拍破成顆粒。煮90度以上開水沖泡后，過上4-5分鐘即可飲用。可重復沖泡，連渣食用。

　　5、熬制藥膏

　　將石斛洗凈去雜質(zhì)后，切碎或拍破，加水煎熬(可加其他中藥材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水。連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。

　　食用石斛的注意事項

　　單獨使用

　　單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是，鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用?！吨兴幋筠o典》中有記載說，鐵皮石斛比較耐煎熬，單一使用時，需要長時間煎煮，才能發(fā)揮其藥效。

　　與其他藥材使用

　　在處方中，鐵皮石斛在與其他中藥材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鐘及以上，再與其他中藥材一起煎煮，以便發(fā)揮其藥效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產(chǎn)生不良后果。

　　石斛用量

　　量變引起質(zhì)變，這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能達到或是超出這個度，事物就會發(fā)生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草藥，在使用時，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時，用量小了會影響鐵皮石斛藥效的發(fā)揮;用量大了，則會對身體造成危害。

對于鐵皮石斛的詳細知識，以上文章內(nèi)容都一一的為大家做了介紹，鐵皮石斛可以有效滋養(yǎng)肌膚，食用之后還能增強免疫功能，保健身體健康，還可以護肝利膽和抗腫瘤，食用石斛的作用非常的大，不過大家食用石斛的時候，需要注意石斛的用量以及熬煮方法。