石斛有很多的種類,鐵皮石斛是石斛中比較常見的一中,鐵皮石斛富含多糖成分,很多人會食用它來化解和治療疾病,石斛是一種很有名的中藥,大家不妨多了解一些關于石斛的用途和功效,大家在食用石斛的時候有哪些會注意事項,這些疑問小編一一的為您解答。
鐵皮石斛的功效與作用
1、滋養(yǎng)肌膚
人體進入中年后,由于體內(nèi)的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì),對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
2、增強免疫功能
鐵皮石斛具有養(yǎng)胃陰、益氣力等作用,它含有豐富的多糖類物質(zhì),這種物質(zhì)具有增強免疫功能的作用。而且還可以抗疲勞。
3、促進消化
如果口服鐵皮石斛斛煎液的話具有增強胃的排空能力,幫助消化
如果口服鐵皮石斛斛煎液的話具有增強胃的排空能力,幫助消化。而且鐵皮石斛有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等病癥。
4、降低血糖血脂
鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血正常;可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
5、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
6、抗風濕
人進入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關節(jié),從而達到強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果。
7、抗腫瘤
常吃鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,還具有較強的抗腫瘤活性。
8、保護視力
石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能,被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學研究證實:石斛對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。
鐵皮石斛的食用方法
1、生吃
取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲湯
取新鮮石斛,將其洗凈,并同時去除部分老根;將洗干凈的石斛切碎或拍破,之后加水到鍋里(根據(jù)自己喝湯比例放置適量的水)。用文火先煎煮30分鐘之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成。注意可重復煎煮2-3次,連渣食用。
3、煮粥
鐵皮石斛10克、粳米50克;鐵皮石斛洗凈切1厘米小段,粳米淘洗干凈放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜調(diào)味。此粥可以滋養(yǎng)腸胃,調(diào)理腸胃。
4、泡茶
取新鮮石斛,洗凈去除雜質(zhì),切薄片或拍破成顆粒。煮90度以上開水沖泡后,過上4-5分鐘即可飲用。可重復沖泡,連渣食用。
5、熬制藥膏
將石斛洗凈去雜質(zhì)后,切碎或拍破,加水煎熬(可加其他中藥材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水。連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用。
食用石斛的注意事項
單獨使用
單一使用鐵皮石斛,是無須擔心,可以放心使用的。但是,鐵皮石斛需要煎熬較長的時間,才能食用?!吨兴幋筠o典》中有記載說,鐵皮石斛比較耐煎熬,單一使用時,需要長時間煎煮,才能發(fā)揮其藥效。
與其他藥材使用
在處方中,鐵皮石斛在與其他中藥材一起煎熬食用時,應提前煎煮30分鐘及以上,再與其他中藥材一起煎煮,以便發(fā)揮其藥效。鐵皮石斛在使用時,不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用,否則,會產(chǎn)生不良后果。
石斛用量
量變引起質(zhì)變,這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度,一旦不能達到或是超出這個度,事物就會發(fā)生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草藥,在使用時,有一定的用量范圍,干品的一般用量在6-12g之間,鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時,用量小了會影響鐵皮石斛藥效的發(fā)揮;用量大了,則會對身體造成危害。
對于鐵皮石斛的詳細知識,以上文章內(nèi)容都一一的為大家做了介紹,鐵皮石斛可以有效滋養(yǎng)肌膚,食用之后還能增強免疫功能,保健身體健康,還可以護肝利膽和抗腫瘤,食用石斛的作用非常的大,不過大家食用石斛的時候,需要注意石斛的用量以及熬煮方法。