今天,親親寶貝小編向媽媽們介紹一款能促進寶寶發(fā)育的食譜,這道菜富含多種營養(yǎng)元素,對4歲左右的小寶寶來說,是一道非常不錯的美味。
食物原料:
豬瘦肉、豆腐干、油菜、紅椒絲各適量。植物油、蔥花、鹽各適量。
制作方法:
1、豬瘦肉洗凈,剁成肉末;豆腐干洗凈,切成細絲;油菜洗凈,切絲。
2、鍋內倒油燒熱,下肉末煸炒,隨后放入蔥花、豆腐干絲,加適量水,燒片刻,再投入油菜絲、紅椒絲,翻炒片刻,加入鹽調味即可。
適用人群:
4歲寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經:
油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,并從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫(yī)認為油菜能活血化瘀,用于治療癤腫、丹毒。油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
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