地震災(zāi)區(qū)飲食
一、盡可能選擇新鮮的食品;不食用腐敗、變質(zhì)或霉變的食品;不食用病死及死因不明或腐敗變質(zhì)的畜、禽肉;注意查看定型包裝食品的保質(zhì)期,防止食用過期食品;不采摘當(dāng)?shù)貨]有食用習(xí)慣的野菜及野生蘑菇,防止誤食中毒。
二、選用清潔、安全的水源;不喝生水,盡量喝開水或瓶裝水。
三、在簡易條件下,飯菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,盡量不存放熟食品;烹調(diào)方法以煮、蒸等徹底加熱的方法為主;盡可能不加工和食用冷葷類食品;生食水果、蔬菜一定要清洗干凈后食用。
四、食品容器用后要洗凈消毒,盡可能保持餐飲具、飲食環(huán)境的清潔。
五、生熟食品要分開放置,防止交叉污染;
六、講究個人衛(wèi)生,飯前便后要洗手;
七、嬰幼兒、孕婦和老人等特殊人群容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,造成人群免疫力降低,需要特別關(guān)注。
八、一旦出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀,要立即停止食用可疑中毒食物并進行自救,吐出胃內(nèi)容物,并盡快就醫(yī)。同時注意保留好可疑食物、吐瀉物和加工設(shè)備,以備調(diào)查中毒原因之用。
保健頻道小編溫馨提示:以上是小編向大家介紹的震后災(zāi)區(qū)飲食應(yīng)注意什么,通過詳細(xì)的介紹大家都明白了吧!在生活中,一定要注意飲食的衛(wèi)生和習(xí)慣。
(編輯:樊雪嬌)