“胃脹胃痛”吃什么好

　　胃脹吃什么好?

       1、山楂飲

　　用料：炒山楂9克。

　　制法：將炒山楂研為細(xì)末，加糖少許，用沸水沖服。

　　功效：消食、化積、和胃，適用于肉積傷食。

　　山楂味酸、甘，性微溫，能健脾開胃，消食化積。食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂類食物的消化，故長于消肉積。

　　注意：脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜食用，因山楂破血破氣，容易動(dòng)傷胎氣、導(dǎo)致流產(chǎn)?？崭共灰硕嗍?，因山楂所含的酸性成分較多，空腹多食，會(huì)使胃中的酸度急劇增加，容易導(dǎo)致胃痛甚至潰瘍。

　　2、麥芽水

　　用料：炒麥芽30克

　　制法：用炒麥芽煮水飲服。

　　功效：麥芽煎劑可用于湯圓傷食及面食傷食。

　　麥芽味甘，性微溫，功能消食、和胃?，F(xiàn)代研究證明，麥芽對(duì)胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進(jìn)作用，故能助消化。另外，麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白分解酶，這些消化酶能治療食欲不振、消化不良、食積等。

　　3、橘皮生姜茶

　　用料：鮮橘皮20克，生姜10克，白糖適量。

　　制法：鮮橘皮切成細(xì)絲，生姜切成碎末，加白糖適量，用沸水沖泡，每日早、中、晚各飲1次。

　　功效：用于傷食者的消食。

　　橘皮芳香健脾，驅(qū)風(fēng)下氣，又能緩解脾胃氣滯。橘皮所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有緩和的刺激作用，有利于胃腸積氣排出，能促進(jìn)胃液分泌，有助于消化。

　　俗話說：“飯不香，吃生姜。”生姜含姜辣素，對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少腸內(nèi)的異常發(fā)酵，排除消化道中積存的氣體。

　　4、佛手姜湯

　　用料：佛手10克，姜6克，白糖適量。

　　制法：先將姜、佛手放入沙鍋中加水煎煮，去渣后加入適量白糖即可，代茶頻飲。

　　功效：本方可理氣寬胸，和胃止嘔，適用于肝胃不和所致的嘔吐、胃口差等。

　　佛手的根、莖、葉、花、果均可入藥，入肝、脾、胃三經(jīng)，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。對(duì)消化不良、胸腹脹悶有顯著的療效。

　　5、三鮮消滯飲

　　用料：鮮山楂20克，鮮蘿卜30克，鮮青橘皮6克，冰糖適量。

　　制法：將山楂、蘿卜、青橘皮洗凈切絲，加水適量，用旺火煮開后改用文火煮30分鐘，棄渣取汁，加入冰糖煮沸即成。1日3次，每次20～30毫升，連飲3日。

　　功效：健脾行氣，開胃消滯。適用于小兒積滯。

　　6、神曲茶

　　用料：神曲15克，丁香2克。

　　制法：用沸水沖泡飲用。用于傷食。傷食是病證名，指因飲食損傷脾胃所致的病證。

　　功效：神曲味辛、甘，性溫，能消食健胃。用于食欲積滯、消化不良、脘腹脹滿、嘔吐泄瀉，可治果品傷食。

　　7、蘿卜酸梅湯

　　用料：新鮮蘿卜250克，酸梅2枚，鹽少許。

　　制法：將新鮮蘿卜洗凈切成薄片，加入酸梅、清水3碗，煮至1碗半，加食鹽少許調(diào)味食用。

　　功效：蘿卜能化積滯，解酒毒。酸梅能下氣生津。本湯有寬中行氣，化積滯，下氣生津，化痰熱之功。適用于飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的腹脹、噯氣。

　　8、大麥茶

　　用料：大麥30-50克。

　　制法：先將大麥炒黃，然后煎水飲用。

　　功效：大麥味甘，性偏涼，有除熱、平胃、消積等功效。本方適用于吃糯米類食物引起的積滯。

　　胃疼吃什么好?

　　一、建議多食用易消化和助消化的食物

　　(1)食物本身容易消化：清淡的、不油膩的、纖維素少的、軟一點(diǎn)的。如水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、各類蛋、魚等等。

　　(2)經(jīng)過加工容易消化的：宜選用的烹調(diào)方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆，如大米煲成米粥，肉類煮爛等。胃痛吃什么食物好?不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調(diào)方法，因?yàn)橛眠@些方法加工出的菜肴不易消化，機(jī)體很難吸收。

　　(3)助消化的食物：如山楂、籮卜、湯菜等

　　二、飲食訓(xùn)練，增加消化能力

　　一般腸胃不好不易消化食物的話，如大病初愈等，消化道專家建議我們可以采取漸進(jìn)訓(xùn)練，即第一天先吃一碗米湯，過四個(gè)小時(shí)再吃2碗;第二天吃些米粥，第三天吃些水果蔬菜，過段時(shí)間再吃些肉類等。一點(diǎn)點(diǎn)提高胃的消化能力，逐步接受不易消化的食物。

　　慢性胃炎患者平時(shí)飲食要規(guī)律，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。同時(shí)要注重平時(shí)營養(yǎng)的補(bǔ)充，如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。注意食物酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸;當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。胃痛吃什么食物好，同時(shí)也要多進(jìn)食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

　　胃痛吃什么食物好?下面推薦幾款食譜助你解胃痛

　　1.蓮子粥：蓮子30克，大米100克。按常法煮粥，每天使用，連續(xù)服1個(gè)月。適用于脾胃虛弱者食用。

　　2.銀耳紅棗粥：銀耳20克，紅棗10克，糯米150克。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的胃痛患者。

　　3.莼菜羹：蒓菜250克，冬筍25克，香菇20克，榨菜絲15克，將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯，燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲，同煮至沸，再加入莼菜，湯沸后加鹽，出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡，具有止嘔止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療

　　4.三仙炆排骨

　　材料及制法：麥芽、山楂、萊服子及陳皮各10克，煮成湯汁后，加入蘿卜及排骨炆熟。

　　適合：食飽后胃脹胃痛，噯氣夾有食物味道及大便味臭者

　　5.姜棗蜜

　　材料及制法：生姜4片、大棗4枚，加入1匙麥芽糖，以滾開水沏泡，趁熱飲服。

　　適合：部綿綿作痛，飲冷水或受冷后胃痛加重，熱敷可緩解胃痛者

　　6、健脾和胃湯

　　材料及制法：黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克，加適量豬?及青紅蘿卜煮湯。

　　適合：胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。

　　通過以上介紹大家應(yīng)該知道平時(shí)應(yīng)該多吃哪些東西了吧。