對于晚上喝茶這種習(xí)慣，許多人是抱著不理解的態(tài)度，因為在他們看來，晚上喝茶與喝咖啡一樣，都是提醒醒腦，會導(dǎo)致失眠。事實上，懂得養(yǎng)生保健的人，他們知道如何通過喝茶幫助入睡。
茶葉中所含的咖啡堿和茶多酚對腦神經(jīng)有很大的影響。當茶葉泡開3分鐘左右時，就有大約70%~80%的咖啡堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。
而再往后，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產(chǎn)生明顯的生理興奮。所以，晚上喝茶時，只要把沖泡約3分鐘的頭道茶水倒掉，再續(xù)上開水重新沖泡，提神的效果就不會那么明顯了。
建議晚上喜歡喝茶的人，最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強;紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，既能溫胃，又有促進睡眠的作用。
晚上喝茶要少放茶葉，喝兩三杯即可，喝多了會給腎臟增加負擔，影響睡眠質(zhì)量。
喝牛奶可以安神，有助睡眠，這是我們熟知的養(yǎng)生常識?？催^此文，失眠的時候，也可以給自己泡一杯茶，換個口味讓自己入睡，也不錯。
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