男人在生活中都是粗枝大葉的,很少有關(guān)注過自己的健康問題,今天,保健專家就為我們就少一種好吃又可以養(yǎng)生的水果-獼猴桃!
獼猴桃營養(yǎng)豐富,被譽為“水果之王”,很多人都非常喜歡吃。而獼猴桃不僅好處,而且營養(yǎng)價值非常高。保健專家指出,獼猴桃籽的營養(yǎng)價值不容小視。那么獼猴桃籽的營養(yǎng)價值有哪些?
很多人都對其清香鮮美的果肉贊不絕口,卻忽略了其中看起來不起眼的獼猴桃籽,然而,獼猴桃籽的營養(yǎng)價值卻不容小視。
獼猴桃中含種子0.8%~1.6%,其籽細(xì)小,形似芝麻,為棕褐色。獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。有檢測顯示,從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質(zhì),其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。研究表明,獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。
需要注意的是,獼猴桃籽由于個體很小,且裹有一層堅硬的外殼,直接吞咽將難以被消化。在吃獼猴桃時,最好多咀嚼幾次,將籽嚼碎,更有利于籽中營養(yǎng)成分的吸收。
獼猴桃籽的營養(yǎng)價值不容小視。所以獼猴桃的營養(yǎng)價值非常豐富,多吃有利于養(yǎng)生保健。但獼猴桃雖然營養(yǎng)價值高,但不可過多的食用。
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