冬天皮膚干燥吃三種補(bǔ)水菜

慢慢的天氣又變冷了，大家也是出門前會(huì)做一些護(hù)膚準(zhǔn)備，或者戴口罩進(jìn)行保護(hù)，雖然這可以擋一時(shí)的風(fēng)寒，但是這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，身體內(nèi)部的缺水也是非常嚴(yán)重的，如果可以在身體內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)水，也是不錯(cuò)的想法，可是究竟冬天要吃點(diǎn)什么才可以不令皮膚干燥呢?保健頻道小編為大家整理了以下的資料，大家可以一起來看看吧

白蘿卜俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜含水量高達(dá)93.4%，是冬季補(bǔ)水的首選。白蘿卜生吃促消化，因?yàn)槠湫晾钡某煞挚纱龠M(jìn)胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有很強(qiáng)的消炎作用。熟吃能補(bǔ)氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。

冬吃白蘿卜可以嘗試以下幾種搭配：白蘿卜+梨。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。白蘿卜+羊肉。冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補(bǔ)。

大白菜冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然“賜予”我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達(dá)30毫克~40毫克/100克，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護(hù)膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。

大白菜部位不同，含水量也不同，因此做白菜可以分檔取料，選擇不同的方法烹飪。白菜心比較嫩，可以用來涼拌或蘸醬，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐絲、大拌菜等。前半部分葉子可以涮火鍋、白菜丸子燉豆腐、包餃子。后半部分比較厚的幫，耐高溫爆炒，可以做成熗炒白菜絲，或者也可以腌制成四川泡菜。

綠豆芽綠豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。跟原豆相比，綠豆芽維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。同時(shí)，豆芽水分含量也高，可以補(bǔ)水。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽菜性寒，味甘，具有利濕清熱、降脂破瘀、除胃氣積結(jié)的功效，烹調(diào)時(shí)應(yīng)配上一點(diǎn)姜絲，以中和它的寒性;烹調(diào)時(shí)油鹽不宜太多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點(diǎn);豆芽菜下鍋后要迅速翻炒，適當(dāng)加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好

現(xiàn)在大家可知道這個(gè)方法了，是不是感到很興奮呢?是的，冬天里面的菜很少大家是不是感到?jīng)]有什么吃的，所以大家可以經(jīng)常買一些白菜，蘿卜回去吃，不僅菜價(jià)經(jīng)濟(jì)而且又有營養(yǎng)，最重要的是蘿卜還被稱為冬天里的小人參，大家想想人參可是好東西呀，吃多了當(dāng)然是會(huì)對(duì)身體有好處的，所以，快點(diǎn)去買大蘿卜補(bǔ)身體吧!

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