養(yǎng)生保健專家介紹說，韭菜是傳統(tǒng)意義上的“壯陽菜”，尤其是男性常吃韭菜有著非常巨大的養(yǎng)生效果，歸納總計一下，有著7大方面的保健功效。其它的特殊人群例如老人、孕婦也非常適合吃韭菜。在現(xiàn)實生活中韭菜物美價廉，在市場超市經(jīng)?？梢再I到。
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
2、益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能;
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
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