英國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),人們參與慢跑和游泳等不同類型體育運(yùn)動后的饑餓感不同,所需食物類別也存在顯著差別。
這一研究成果推翻“運(yùn)動越多必然吃得越多”的普遍觀點(diǎn),有助人們根據(jù)自身需求選擇合適的運(yùn)動項(xiàng)目。
據(jù)報(bào)道,拉夫巴勒大學(xué)運(yùn)動科學(xué)博士斯滕塞爾發(fā)現(xiàn),人們在參與不同運(yùn)動項(xiàng)目后的饑餓程度和需要攝入的食物類型存在區(qū)別。
例如,人們慢跑后通常沒有饑餓感,只想吃水果等水分多但不易填飽肚子的食物。相反,人們游泳后通常感到饑餓,想吃脂肪含量較高的食物,舉重后則需要含碳水化合物或蛋白質(zhì)較多的食物。
另外,運(yùn)動環(huán)境也可能影響人體饑餓感。例如,在冷水中游泳使人感到饑餓和想吃高脂肪食物,在溫暖天氣跑步則效果相反。
人們通常認(rèn)為運(yùn)動有助增加食欲,但斯滕塞爾的發(fā)現(xiàn)推翻了這種觀點(diǎn),表明食欲與運(yùn)動強(qiáng)度沒有必然聯(lián)系。
斯滕塞爾的研究成果發(fā)表于新書《抵抗力和有氧運(yùn)動對饑餓感的影響》。按照他的初步分析,不同運(yùn)動對人體內(nèi)控制食欲的“饑餓激素”分泌量的影響迥異。同為高強(qiáng)度運(yùn)動,炎熱環(huán)境下長跑可能抑制“饑餓激素”分泌,冷水中游泳則產(chǎn)生相反效果。
不過,中低強(qiáng)度的運(yùn)動對“饑餓激素”分泌基本不起作用。例如,散步一小時(shí)和靜坐同樣長時(shí)間后,人體的饑餓感沒有差別。
這一研究成果為人們選擇合適運(yùn)動項(xiàng)目以更有效實(shí)現(xiàn)運(yùn)動目的提供指南。
斯滕塞爾說,跑步等項(xiàng)目對食欲的抑制作用通常持續(xù)至運(yùn)動結(jié)束后數(shù)小時(shí),如果想要瘦身,人們可以選擇跑步,不必?fù)?dān)心運(yùn)動過后食欲大增。
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