說起補品,人參和鹿茸是很多人耳熟能詳?shù)?,對于人參來說,自古以來都被奉為進補佳品,但是,在人參中,唯屬高麗參最好,對于想健康想長壽的朋友來說,合理的食用高麗參會幫助我們達到這個目的。韓國高麗參的學名為PanaxGinsengC。A。Meyer(1843),在此“Pan”指“萬物”,“Axos”指“醫(yī)學”,是“萬能藥”的意思。它是只在位于北緯30°~40°的韓國(33。7°~43。1°)、中國(東北43°~47°)、俄羅斯(遠東西伯里亞40°~48°)三個國家出產(chǎn)的藥用植物,而且它的療效相當廣泛。自古以來就有“一根高麗參如一串寶石”之說,高麗參營養(yǎng)滋補的藥理已經(jīng)被肯定?,F(xiàn)代科學研究結(jié)果表明,高麗參還可改善更年期障礙及骨質(zhì)疏松的癥狀。中醫(yī)學認為,高麗參有增補元氣、潤肺健脾、保護心臟、開胃、鎮(zhèn)定神經(jīng)等作用。《本草綱目》稱,人參能補五臟、安精神、止驚悸、除邪氣、耳聰目明,使人肌膚潤澤、精力旺盛、不易衰老,久服輕身延年。現(xiàn)代藥理研究也證實,人參具有抗衰老作用,對人體的心血管系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng),都具有良好的補益作用。難怪人們稱它為“補虛第一品”。高麗參對現(xiàn)代人所受的環(huán)境、身心上的壓力具有奇異的調(diào)節(jié)作用,是使生命體保持均衡的優(yōu)秀調(diào)整因子,可謂是卓越的補氣養(yǎng)身的佳品。功效多重調(diào)節(jié)平衡許多漢醫(yī)學書中,也記載了高麗參的藥效與處方案例。高麗參已經(jīng)成為在處方中發(fā)揮主要作用的上藥。所謂上藥,是指平常服用則防病、保健、無毒,大量或長期服用也無礙于人體的草藥。
(責任編輯:zxwq)