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吃辛辣燙食易引發(fā)消化道腫瘤

發(fā)布時(shí)間： 2016-06-24 19:23:45 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

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消化道腫瘤的發(fā)生絕大部分是不良飲食習(xí)慣導(dǎo)致的。冬季氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定制冬季健康飲食。

南京的張先生平時(shí)特別喜歡吃火鍋等辛辣燙食，前段時(shí)間忽然感覺(jué)吃飯時(shí)吞咽不順暢，胃鏡檢查顯示為食管重度不典型增生，是臨床常見的癌前病變。

江蘇省人民醫(yī)院消化科主任施瑞華教授介紹，溫度過(guò)高的或刺激性較強(qiáng)的辛辣食物對(duì)人體消化道黏膜是一種機(jī)械性物理刺激，如果反復(fù)受到刺激，消化道局部黏膜會(huì)發(fā)生病變。

]消化道惡性腫瘤患者早期臨床表現(xiàn)很不典型，多無(wú)胃痛、消瘦等顯而易見的臨床表現(xiàn)。不典型增生是常見的癌前病變，如果能夠及時(shí)進(jìn)行內(nèi)鏡下治療，是可以治愈的；但如果錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)期，發(fā)展為癌癥，特別當(dāng)腫瘤組織侵入黏膜深部，就只能進(jìn)行外科手術(shù)了。

據(jù)了解，食管癌和胃癌是常見的消化道惡性腫瘤，發(fā)病率居各系統(tǒng)惡性腫瘤首位，極大危害著人們的健康，而良好的飲食和生活習(xí)慣可以減少和延緩消化道腫瘤的發(fā)生和發(fā)展。

專家建議注意保持飲食規(guī)律，盡量不吃過(guò)熱過(guò)燙、不干凈、發(fā)霉變質(zhì)或過(guò)于粗糙的食物，少吃腌制、煎烤、濃烈辛香或含高脂肪等刺激性的食物，多吃清淡、易消化的食物，多吃牛奶、動(dòng)物蛋白、新鮮蔬菜和水果，這些對(duì)降低消化系統(tǒng)惡性腫瘤的發(fā)生具有非常重要的意義。

（責(zé)任編輯：zxwq）