夏天宵夜吃多了傷肝怎么辦？

  夏天來了，晚上時間很長，正好趁這個時間多和朋友們聚聚。昨天晚上，大家一起出來吃烤串喝啤酒，但晚上回去一直不太舒服，睡也睡不好。

  網(wǎng)友疑問：

  聽說吃宵夜傷肝，真是這樣嗎?我本來就有點輕微的脂肪肝，怎么辦?

  專家解析：宵夜吃多了有3大害處

  1、食物不良影響→脂肪性肝炎

  經(jīng)常吃宵夜，攝入高脂肪、高蛋白，吃完不久就睡覺，熱量得不到消耗，蓄積在體內很容易使血脂升高。如果人體血液在夜間經(jīng)常保持高脂肪含量，肝細胞攝取脂肪過量,很容易發(fā)生脂肪性肝炎。

  2、酒精不良影響→酒精性肝炎

  乙醇及其代謝產(chǎn)物均有肝毒性，進入體內主要在肝臟解毒，不僅可以會引起肝細胞的脂肪變性、壞死，還會促進肝纖維化。夜晚長期大量飲酒，會導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，嚴重者還會進展為肝硬化、肝癌。

  3、食物+酒精的不良影響→失眠、加重肝損害

  一方面，有研究報道，高脂肪食物與酒精一起進食，有協(xié)同加重肝損害的作用。另一方面，晚上辛苦一天的肝臟該休息了，這時進食大量食物、酒，我們的肝臟和其它消化器官還要繼續(xù)完成解毒、消化、分解、代謝等工作，器官的緊張工作狀態(tài)會傳送信息給大腦，引起大腦皮層活躍，所以會讓你睡不好覺。

  胥婕：所以，像這位朋友，晚飯已經(jīng)吃好了，就不要再吃宵夜啦。否則不但會不舒服，久而久之還會加重脂肪肝，那就得不償失了。

  對癥入座：

  哪幾類人群一定別吃夜宵?

  1、消化系統(tǒng)疾病患者：如肝炎、胃潰瘍。這類患者消化、吸收功能已經(jīng)存在問題，宵夜會增加消化器官的負擔，尤其是飲酒，更是對肝臟有毒性、對胃有刺激。

  2、失眠者。晚上進食油膩食物后，更加不利于睡眠。

  3、心腦血管疾病、脂肪肝、糖尿病患者，肥胖者，老年人。這些人大多本身脂肪代謝欠佳，已存在高脂血癥，即使宵夜進食低脂飲食，仍可使夜間血脂明顯增高，對身體更加不利。

  治療方案：哪些宵夜相對比較健康?

  1、原則：不喝酒，吃低熱量、易消化的食物。以碳水化合物為主，也可補充一些蛋白質、維生素等。

  2、具體種類：可以選擇粗糧制作的主食(玉米、馬鈴薯等)、無油或少油的蔬菜(煮毛豆、拌西紅柿等)，還有酸奶、豆?jié){、水果等，根據(jù)個人愛好選擇1-2種即可。

  3、注意：進食量不宜多，吃完不要馬上就睡覺。

  一不小心吃多了怎么補救?

  1、吃完后休息一會兒，適當活動，比如散散步、做做仰臥起坐。

  2、晚一點睡覺，盡量讓食物在睡前多消化一些。

  3、如果喝了酒，可以多補充些白開水、果汁等，促進酒精代謝。

（責任編輯：zxwq）