黑枸杞之家：黑枸杞怎么吃？黑枸杞的正確吃法

 大自然作為一個(gè)神奇的造物主，即便是在干旱、貧瘠的惡劣環(huán)境中，也不乏一些珍貴的物種孕育而生，譬如有著“植物軟黃金”之稱(chēng)的黑枸杞，它以富含花青素而聞名于世，干旱的氣候方能促進(jìn)花青素的生成，晝夜溫差大的環(huán)境才便于花青素的累積，并且生存于高海拔區(qū)域的黑枸杞才能產(chǎn)出更多的花青素。

從氣候到海拔，從溫差到土壤，諸多惡劣的生存環(huán)境中方能孕育出真正的極品黑枸杞，它是天然的滋補(bǔ)品，具備多種神奇的功效，能明目、抗衰老以及減緩疲勞等；古時(shí)人們?cè)缬猩篮阼坭降牧?xí)慣，如今黑枸杞的正確吃法更是多種多樣，可泡水飲用，可泡茶沖飲，甚至還可成為煲湯食材，成為當(dāng)代人舌尖上的美味……

對(duì)于“黑枸杞怎么吃”等一系列疑問(wèn)，不少朋友只知它可泡水飲用，其實(shí)黑枸杞的正確吃法多種多樣，可直接服用，或咀鮮果，或嚼干果；還可泡水飲用，長(zhǎng)期服用效果更佳；酒友以黑枸杞入酒浸泡制成藥酒，茶友以黑枸杞入茶泡制佳飲，美食家更是以黑枸杞入膳食，或是鮮湯滾滾，或是粥香陣陣……

果真如此簡(jiǎn)單嗎？其實(shí)不然！

作為國(guó)內(nèi)小有名氣的黑枸杞之家網(wǎng)站負(fù)責(zé)人，他向我們進(jìn)一步詳細(xì)介紹說(shuō)，黑枸杞鮮果原產(chǎn)地在遙遠(yuǎn)偏僻的青海新疆等地，所以一般消費(fèi)者很難接觸到，市面上大多是類(lèi)似于葡萄干一般的干果，生食沒(méi)問(wèn)題，但不建議多食，一般以20-30粒為宜，否則容易上火；除此之外，花青素這種物質(zhì)對(duì)光與熱較為敏感，70℃的水溫就可破壞其結(jié)構(gòu)，所以黑枸杞泡水也有講究，那就是水溫不宜過(guò)高，以60℃左右為宜。“其實(shí)我們不僅介紹黑枸杞的各種吃法，還介紹黑枸杞的功效與作用，以及食用禁忌等內(nèi)容，而且為了方便用戶訪問(wèn)，黑枸杞之家域名啟用了heigouqicn加com的形式，便于記憶。”網(wǎng)站負(fù)責(zé)人微笑著說(shuō)道。

此時(shí)正值炎炎夏季，黑枸杞之家負(fù)責(zé)人向大家推薦一款枸杞紅棗茶飲品，其制作方法簡(jiǎn)單，養(yǎng)生健體、滋陽(yáng)補(bǔ)腎。先將水煮沸后放入些許紅棗，再熬煮二十分鐘，等水冷卻到60℃時(shí)再放入20-30粒黑枸杞，稍候片刻便可飲用。同時(shí)，這一款枸杞紅棗茶飲品可多次加溫水進(jìn)行回沖，直至茶味由濃郁轉(zhuǎn)為淡薄之后，還可將杯中的紅棗與黑枸杞撈起食用。

針對(duì)現(xiàn)代人普遍存在的亞健康狀態(tài)，選擇長(zhǎng)期服用黑枸杞可以明顯改善體質(zhì)，延緩衰老、補(bǔ)腎益精以及防治糖尿病等。同時(shí)，黑枸杞富含的花青素還能保護(hù)腦神經(jīng)，穩(wěn)定腦組織，有失眠煩惱的朋友不妨購(gòu)買(mǎi)一些黑枸杞，通過(guò)各種黑枸杞的正確吃法均能明顯提高自身睡眠質(zhì)量問(wèn)題，從此一覺(jué)就能睡至天亮！尤其是眾多愛(ài)美的年青女性朋友，花青素作為一種天然美容物質(zhì)，它能充分阻隔大量的紫外線傷害，所以經(jīng)常服用黑枸杞的女子，無(wú)一不是面色紅潤(rùn)多嬌，精氣神韻十足！