食物中毒后吃什么 幫助排毒更健康

 在我們的生活當中，大家十分注重飲食健康，但是有時候也會遇上食物中毒的現(xiàn)象，食物 中毒后吃什么？如果只是輕微的食物中毒，通過手術或者洗胃等方式去除了毒，身體也會 受到影響或殘留余毒，那食物中毒后吃什么食物好，有助于排毒呢？

食物中毒后吃什么？

食物中毒后吃豬血好

我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現(xiàn)代醫(yī)學證實，豬血中的血漿蛋 白被人體內(nèi)的胃酸分解后，能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物，這種物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的 粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應，然后從消化道排出體外。

食物中毒后吃綠豆好

祖國醫(yī)學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它 各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的 解毒水劑。因此，經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者，在日常飲食中尤其應 多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。

食物中毒后吃海帶好

中醫(yī)認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現(xiàn)代醫(yī)學認為海帶中的 褐藻酸能減饅放射性元素鍶被腸道吸收，并能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的 作用，對進入體內(nèi)的鎘也有排泄作用。

食物中毒后的飲食方案

忌飲食無規(guī)律：胃炎的飲食原則上應清淡，對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食 就能緩解病人的癥狀。應以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱， 胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖，脂肪，蛋白 質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量。

忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損害， 人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔，咽喉部，隨吞咽進入胃內(nèi)，這 些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。因此，急慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重 病情，甚至造成惡性變。

忌過冷，熱，硬食物：過涼的食物和飲料，食人后可以導致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收 縮，不利于炎癥消退；過熱的食品和飲料，食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人 的食物應軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品，粗纖維的蔬菜，用油煎炸或燒烤的食品，食用 后可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃 變質(zhì)食品。因為被污染變質(zhì)的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作 用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅決扔掉，禁止食用。

食物中毒的情況有的比較嚴重，有的比較輕，當發(fā)現(xiàn)食物中毒的時候，大家還是不能掉以 輕心的。食物中毒后的飲食方案，可以先喝些養(yǎng)胃粥，注意飲食不要刺激，注意休息。  日常可以喝些稀健丁香茶進行養(yǎng)胃，稀健丁香茶是養(yǎng)胃暖胃好幫手。