很多人在喝湯的時(shí)候,是最喜歡點(diǎn)一份茶樹菇高湯的,這個(gè)湯的味道是很鮮美的,還可以幫助大家美容,是非常好的菌類食物。但是,很多人對于茶樹菇的存放是存在顧慮的,應(yīng)該怎么樣存放茶樹菇呢?一起來看看吧。
茶樹菇的功效
1、美容
茶樹菇是一種可以美容的食材,這種食材中含有一些天然的多糖和多種維生素,它們能提高皮膚細(xì)胞的抗氧化能力,也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和代謝,平時(shí)適量食用,能讓人們皮膚變得緊致細(xì)滑而富有彈性。
2、滋補(bǔ)身體
茶樹菇可以滋補(bǔ)身體,它含有大量蛋白質(zhì)和十幾種氨基酸,其中谷氨酸和天門冬氨酸等物質(zhì)的含量都很高,這些物質(zhì)可以提高免疫細(xì)胞活性,能提高人類身體的抗病能力,另外茶樹菇中還含有多種礦物質(zhì)和維生素以及一些天然多糖,人體吸收它們以后,能補(bǔ)中益氣,緩解身體虛弱,能讓坐人們的身體更強(qiáng)壯,能起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
茶樹菇放久了能吃嗎
茶樹菇放久了能不能吃還得看具體保存狀況。有些家庭對這些干制品保管的比較好,比如將茶樹菇和花椒、陳皮等有吸水性的中草藥放一起,能在一定程度上避免茶樹菇受潮,放很久仍舊能保存較好的營養(yǎng)成分,適合食用。
若是保存的環(huán)境比較差,茶樹菇容易受潮,那么這種放久的茶樹菇多半都已經(jīng)腐敗變質(zhì),有的甚至已經(jīng)生長了毛霉,其內(nèi)部的營養(yǎng)成分全部流失,還帶有一定的毒性,不適合食用。
茶樹菇怎么保存最好
1、新鮮茶樹菇
新鮮的茶樹菇短期保存只需要用干凈的盤子裝好,放進(jìn)冰箱中冷藏即可,注意不能沾水,不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風(fēng)干保存。
2、干制茶樹菇
干制的茶樹菇建議在曬干后的第二天密封保存,也可以放在通風(fēng)低溫干燥處保存,也可以包裝好之后放在冰箱中冷藏,注意做好防潮措施。
如何挑選茶樹菇
1、看顏色,選擇顏色呈自然茶色的,菇帽里面的顏色最好是白的,這說明茶樹菇還比較嫩的時(shí)候就被采摘下來了;
2、看形狀,選擇菇帽小的,還沒有散開的,這種質(zhì)量比較好,且菇柄要比食指長度稍短,菇柄越長越粗的,口感越硬越老;
3、聞一聞,如果帶有一點(diǎn)兒霉味兒,那就不要買了,說明存放時(shí)間過長。
以上就是小編和大家介紹的茶樹菇,在生活中大家應(yīng)該多吃茶樹菇,可以更好的保健,對于美容的功效也是非常的明顯,經(jīng)常吃茶樹菇能讓人們皮膚變得緊致細(xì)滑而富有彈性,大家應(yīng)該養(yǎng)成多吃菌類的食物。