寶寶輔食該如何選擇 推薦關于輔食搭配的食譜

寶寶在嬰幼兒時期，一定要從飲食中攝入均衡的營養(yǎng)成分，在寶寶可以吃輔食的時候，家長就要開始制作各種輔食給寶寶了。但是不少媽媽們都為此頭疼，到底應該怎樣給寶寶選擇輔食呢？哪些輔食利于寶寶吸收，如果你對此不太了解的話，就趕緊跟著小編一起往下看吧！

今天小編就帶大家來了解一下關于營養(yǎng)師給出的幾點建議，相信大家對于輔食的選擇會有一個比較好的方向。

關于輔食搭配的一些配方

1、促進鈣質(zhì)吸收，完善骨骼發(fā)育的輔食搭配

卷心菜搭配豬肉：補充維生素K。

在寶寶骨骼發(fā)育過程中，需要一個我們可能會比較陌生的維生素，它就是維生素K。它對于促進血液正常和骨骼發(fā)育是起到關鍵作用的，也是寶寶在生長中容易缺少的。而我們選擇的這兩種搭配，葷而不膩，還能產(chǎn)生大量的維生素K，特別適合寶寶食用。

2、提高身體免疫力，抵御病毒入侵，防止夜盲癥的輔食搭配

豬肉搭配雞蛋：補充維生素A。

維生素A是預防夜盲癥特別需要的一種維生素，而它多數(shù)存在與乳制品、雞蛋、內(nèi)臟等食物中。我們選擇的豬肉，搭配上這類食物，能起到提高免疫力的作用，還能幫助預防夜盲癥，一舉兩得。

3、促進身體生長發(fā)育的輔食搭配

豬肝搭配馬蹄：補充磷元素。

馬蹄中含有大量的磷元素，而這種元素對于寶寶的牙齒、骨骼發(fā)育都有很大的幫助，特別適合寶寶食用。搭配上含有大量鐵元素的豬肝，能將這些營養(yǎng)素發(fā)揮出最大的功效。

各類輔食的添加順序

從種類講：寶寶輔食該如何選擇？應按淀粉（谷物）——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應添加谷類食物并可以適當?shù)丶尤牒F的營養(yǎng)素（如嬰兒含鐵營養(yǎng)素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等）。

建議動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥（剔凈骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。

從數(shù)量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應后逐漸增加。

從質(zhì)地講：寶寶輔食該如何選擇？按如下順序添加——先液體（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等），再固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）。

從時間講：建議從4月齡開始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。從6月齡開始添加半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、魚泥等）。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等）。1-12月齡時，大多數(shù)寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

關于輔食搭配的一些食譜

1、補鐵食譜：南瓜米糊

材料：南瓜半個（不要太多）、米粉兩大勺。

做法：寶寶輔食該如何選擇？將南瓜去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟后碾成泥；取一個碗，泡好米粉，加入南瓜泥，攪拌均勻就可以了。

功效：南瓜是營養(yǎng)很豐富的食物，它本身含有八種氨基酸，對人體發(fā)育特別好。加入米粉可以讓寶寶更好的食用。

2、補鈣食譜：雙蛋黃蒸豆腐

材料：雞蛋、鴨蛋和豆腐各一個。

做法：將雞蛋和鴨蛋煮熟后取出蛋黃碾成泥狀；將豆腐切成小塊后放入鍋中蒸五分鐘左右；將蛋黃泥撒在豆腐上，攪拌均勻就可以給寶寶吃了。

功效：雞蛋和鴨蛋中含有很豐富的鈣元素和鐵元素，我們搭配的豆腐同樣是鈣元素很豐富的，能夠幫助補充寶寶在生長過程中需要的鈣質(zhì)。

寶寶輔食該如何選擇？關于輔食的搭配，家長們一定要用心，只要搭配合理，寶寶才不至于缺乏某一種營養(yǎng)元素，寶寶吃的健康，成長發(fā)育才會更快，因此家長朋友一定要認真了解上述內(nèi)容，認真的給寶寶選擇輔食，讓寶寶結合正確的飲食攝入均衡的營養(yǎng)成分。