蜂蜜水是大家日常生活中比較熟悉的一種飲品,它有著豐富的營養(yǎng)成分,因此很多朋友都愛喝蜂蜜水,那么蜂蜜水真的是百無禁忌的嗎?當(dāng)然不是,大家在飲用蜂蜜水的時候還是存在一些禁忌點的,學(xué)會正確飲用蜂蜜水,才能給身體帶來養(yǎng)生保健功效,下面小編就來詳細(xì)介紹一下飲用蜂蜜水的相關(guān)禁忌點!
早晨喝蜂蜜可以快速的補充人體機能,使得人們一天都特別有精神。另外,可以緩解便秘,蜂蜜具有潤腸,增強腸道蠕動功能。可以在早上起床的時候,喝涼開水沖的蜂蜜水,一口氣喝進去,水到胃里會產(chǎn)生胃結(jié)腸反射,結(jié)腸蠕動加強,刺激排便。
需要注意的是,清晨空腹第一杯不宜就飲用蜂蜜水。
原因是蜂蜜水中含有一定的糖分,不是以單純水的形式存在的,飲用后,在體內(nèi)蜂蜜中的碳水化合物要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體所吸收利用,這樣就失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。蜂蜜作為第一杯水,不能有效補充機體細(xì)胞的水分,腎排泄尿時間比白開水相對減緩,降低體內(nèi)排毒的功效,此時體內(nèi)沒有清除廢棄物,又來接受新的優(yōu)質(zhì)(蜂蜜)物質(zhì),那么,身體提供來的新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘渣混合,就產(chǎn)生了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì),殘渣的再次代謝更不利于健康。所以早上應(yīng)先喝杯白開水,十分鐘之后再飲用蜂蜜水或食用蜂蜜,更有利于蜂蜜營養(yǎng)價值的最大化。
其實,其他時間喝一杯蜂蜜水也是好處多多的,因為:
1、蜂蜜是一種天然滅菌劑和食品保鮮劑,常食用蜂蜜對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒作用。
2、蜂蜜富含多種酶類,促進消化,潤腸通便,治療習(xí)慣性便秘,能調(diào)節(jié)胃酸,對胃和十二指腸潰瘍、胃炎、胃下垂等有輔助功效;美容護膚,蜂蜜有很強的抗氧化作用,將新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能滋潤皮膚,使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
3、長期失眠的人可以在晚上睡前喝一杯蜂蜜水,有安神作用,蜂蜜中的鎂離子對穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)有一定作用,晚上可用溫水沖泡,溫水對胃腸道無刺激。
喝蜂蜜水需要注意這幾件事
1、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時,要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還會導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。
喝蜂蜜水對水溫是有講究的。醫(yī)學(xué)大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。”可見,較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效,比較適合于體質(zhì)偏熱的人;而溫?zé)岬姆涿鬯?40至60度)具有補益脾胃、促進消化的功效,比較適合于脾胃虛弱的人。
2、蜂蜜每天不可攝入超過
飲用蜂蜜水有哪些禁忌點?蜂蜜雖好,可不能貪杯喲!蜂蜜每天最多能夠攝入100ml,可不能因為覺得蜂蜜特養(yǎng)生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就夠了,飲食健康貴在平衡。
3、空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍
飲用蜂蜜水有哪些禁忌點?蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯后飲用。
4、不能飯后馬上喝蜂蜜水
飯后馬上喝蜂蜜水,會稀釋胃液,使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力。長期飯后飲用蜂蜜水的話,會增加腸胃病風(fēng)險。
5、不能用金屬杯子沖蜂蜜水
蜂蜜呈酸性,保存或者沖泡時,最好不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養(yǎng)成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。
最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝,擰緊蓋子放在陰涼處保存。
6、不宜與豆腐同食
飲用蜂蜜水有哪些禁忌點?豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
7、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
蜂蜜水的功效有很多,不僅可以潤腸胃通便,還可以帶來美容養(yǎng)顏等多種作用,因此越來越多的朋友都習(xí)慣喝蜂蜜水。但是蜂蜜水有利有弊,大家一定要在確認(rèn)自己可以喝的前提下飲用蜂蜜水,否則,蜂蜜水可能帶來負(fù)面效應(yīng),為了自己以及家人的健康著想,希望大家能夠以科學(xué)合理的態(tài)度選擇蜂蜜水。