吃出來的胃癌 日常該怎么預(yù)防胃癌呢？

近幾年的胃癌，對很多人來說，就像是逃不掉的魔咒一樣，胃癌在近幾年的發(fā)病率是變高了，這是怎么 回事呢？為什么會經(jīng)常的出現(xiàn)胃癌呢？導(dǎo)致胃癌出現(xiàn)的病因是哪呢？其中可能最大的問題還是因為吃飯 導(dǎo)致的，下面就和小編一起看看其中的原因，想要預(yù)防該做哪些措施呢？

這樣吃飯最易引發(fā)胃癌

1、吃得過飽

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明吃得過飽，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫(yī) 古書《濟(jì)生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕。”從古 人的經(jīng)驗看，飲食過量會使腸胃功能失調(diào)，時間長了，生病得癌也無法避免。

2、少吃蔬果

膳食講究平衡，如果只吃肉，不愛吃蔬菜和水果，亦可增加患癌的風(fēng)險。研究表明：長期大量攝入 紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險增加29%和50%。

3、吃得過快

吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊 張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實際上這樣對身體健康非常 不利。吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥。另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積 大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

4、吃滾燙的食物

臨床中，發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點(diǎn)，就是喜 歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲情況，發(fā) 現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病。

5、飲酒過多、超量

從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)、改善血液循環(huán)、提高人體免疫力、增進(jìn)食欲，有利于睡眠。 但研究表明飲酒過多、過量亦可致癌！酒精可促使癌細(xì)胞生長，還能幫助致癌物質(zhì)滲入細(xì)胞膜。長期飲 酒除了對肝臟有直接毒害作用外，還可對機(jī)體免疫功能產(chǎn)生影響。研究顯示，飲酒與多部位的癌癥發(fā)生 有關(guān)，目前已經(jīng)證明可能與飲酒有關(guān)的癌癥有胃癌、肝癌、直腸癌、乳腺癌、食管癌等9種。

預(yù)防胃癌的6個措施

第一、對高含鹽量的腌制食品，比如腌、咸魚等要盡可能低少吃。實踐證明，咸菜等含鹽量高的食 物危害性很大。其中含有亞硝酸成分，這種物質(zhì)在一定的條件下能夠產(chǎn)生亞硝胺之類的化學(xué)物質(zhì)，亞硝 胺能夠促使正常胃部細(xì)胞發(fā)生癌變。

第二、遠(yuǎn)離熏烤食品和高溫煎炸食品。經(jīng)過檢測，我們經(jīng)常喜歡吃的烤肉串、烤魚、或者熏肉、熏 魚中含有苯并芘成分，這是一種高度致癌物，能夠殺死正常的組織細(xì)胞，是人類健康的一大殺手。雖然 煙熏火燎的烤串味道很好，但是還是少吃為妙，因為健康才是第一位的。

第三、食物發(fā)霉一定要扔掉。生活中，經(jīng)常會有一些食物因為來不及吃或者存儲不當(dāng)而導(dǎo)致霉變。 遇到這樣的情況，直接扔掉就行了，不必為此而可惜。因為霉變成分中也會產(chǎn)生某些致癌物。如果不舍 得扔，而簡單加工后食用，就會對身體健康產(chǎn)生危害。

第四、多吃一些豆類、奶類食品和果蔬。果蔬中含有豐富的維生素、纖維素、豆類食品中含有大量 的蛋白質(zhì)，這些營養(yǎng)成分不僅能補(bǔ)充人體所需能量，增強(qiáng)免疫力，還能形成胃部粘膜保護(hù)層，保護(hù)胃免 受傷害。

第五、注意用水的安全?，F(xiàn)今，由于工業(yè)化的發(fā)展，許多地區(qū)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時而忽視了環(huán)境保護(hù) 。水資源被許多重金屬污染，而某些金屬離子也有誘發(fā)癌癥的作用?，F(xiàn)實中不乏這樣的案例，因此，不 要隨意飲用河里的水源。

第六、重視胃部疾病，及早醫(yī)治。臨床上有很多胃癌患者，并不是胃癌始發(fā)，而是由于前期胃潰瘍 等疾病沒有得到及時醫(yī)治，惡化演變而成的。有胃潰瘍或者慢性胃炎的患者，要特別加以注意，定期到 醫(yī)院接受檢查，盡快盡早地治療，以防止疾病惡化。

想要遠(yuǎn)離胃癌，就一定要注意自己的飲食習(xí)慣，不要吃得很飽，也不要吃得太快，太熱的食物盡量的少 吃。想好自己的胃部健康，是一件很重要的事情，平時大家應(yīng)該重視自己的胃部疾病癥狀，做好保健工 作，多吃養(yǎng)胃的食物，為自己的生活飲食做好打算。好了，今天的介紹就是這些，希望大家能做好預(yù)防 的措施哦。