隨著時(shí)代的進(jìn)步,如今大家都十分的注重自己身體健康,于是很多人都為了養(yǎng)生,開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生方面的相關(guān)知識(shí)。殊不知,其實(shí)生活中有不少常識(shí),都是假的!今天小編就給大家介紹四大養(yǎng)生誤區(qū)。
一、適當(dāng)飲酒,有益健康?
和香煙不同,同為1類致癌物的酒,有時(shí)卻充當(dāng)著“健康護(hù)衛(wèi)”的角色。
有些人習(xí)慣在睡前喝點(diǎn)紅酒,認(rèn)為能美容養(yǎng)顏、助眠。其實(shí)不然。
專家表示,雖然葡萄酒中含有一些抗氧化物質(zhì),但含量極少,并不能起到美容養(yǎng)顏的功效,而喝酒助眠也是不可取的。
酒精雖能幫助入睡,但會(huì)使大腦處于異?;钴S狀態(tài),導(dǎo)致頻繁醒來(lái),而且酒精會(huì)使支撐下頜的肌肉松弛,可能導(dǎo)致呼吸道受阻,出現(xiàn)呼吸不暢、打呼嚕的現(xiàn)象,反而降低睡眠質(zhì)量。
中醫(yī)認(rèn)為酒能和血通脈,一些中老年人便覺(jué)得平時(shí)喝點(diǎn)酒就能軟化血管、預(yù)防冠心病……但長(zhǎng)期喝酒,危害也不小。
說(shuō)能預(yù)防冠心病,確有根據(jù)。2016年《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志上曾發(fā)表過(guò)相關(guān)研究結(jié)果:與不飲酒者相比,飲酒者的冠心病風(fēng)險(xiǎn)要低 17~31%,其風(fēng)險(xiǎn)降低最顯著的是每日飲酒36g。
但其他研究發(fā)現(xiàn):飲酒量與心衰、中風(fēng)的關(guān)系呈現(xiàn)先降后升的趨勢(shì)。
比如:對(duì)于每日飲酒量相當(dāng)于 36~168g 酒精者,心衰風(fēng)險(xiǎn)是不飲酒者的 83~90%,而飲酒量增加到 252g/天時(shí),心衰風(fēng)險(xiǎn)是不飲酒者的 107%!
而且《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》也曾刊登過(guò)一項(xiàng)研究:少量飲酒即可增加房顫風(fēng)險(xiǎn)!而心房纖顫可引起心血栓、腦梗等嚴(yán)重后果。
由此可見(jiàn),少量飲酒只會(huì)對(duì)部分心血管疾病起作用,但不論攝入多少,都會(huì)對(duì)肝、腎等器官造成傷害,綜合來(lái)看弊大于利!
二、喝粥、吃蘇打餅干能養(yǎng)胃?
喝粥易消化吸收,對(duì)胃好;胃酸多了,就吃點(diǎn)蘇打餅干……這些做法真的對(duì)胃有好處嗎?
1,長(zhǎng)期喝粥會(huì)減慢胃腸蠕動(dòng)
偶爾喝粥有助于養(yǎng)胃,但長(zhǎng)期喝粥反而增加胃病風(fēng)險(xiǎn)。
喝粥時(shí)缺少咀嚼,也就少了唾液淀粉酶的分泌,食物會(huì)順著食道直接進(jìn)入胃部,消化時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng);而粥中的水分又稀釋了胃液,胃腸蠕動(dòng)減慢,消化時(shí)間又再次延長(zhǎng)。
長(zhǎng)期消化過(guò)緩,很可能會(huì)造成胃泌酸功能下降,增加胃病風(fēng)險(xiǎn)!
2,大量堿性食物會(huì)傷害胃部環(huán)境
以蘇打餅干為代表的堿性食物,很多人覺(jué)得吃了可以中和胃酸。但實(shí)際上,經(jīng)常出現(xiàn)反酸若只是吃蘇打餅干緩和一下,很容易掩蓋病情,建議及時(shí)就醫(yī)。
而且若是你的胃酸處于正常水平,還長(zhǎng)期吃蘇打餅干,也可能提高胃部PH值,使胃部雜菌升高,容易導(dǎo)致胃炎甚至發(fā)展為胃癌。
人體胃部正常的PH值保持在0.9-1.5之間,才能避免被細(xì)菌感染,因此不要長(zhǎng)期食用堿性食物。
若是喜歡吃蘇打餅干,千萬(wàn)不要把它當(dāng)做正餐食用,可以在慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復(fù)期作為加餐食用。
不僅是蘇打餅干,生活中常見(jiàn)的面食、饅頭等都含堿,也不宜食用過(guò)量,以免損傷胃粘膜;還有,茶中的堿含量較高,對(duì)于喜歡喝茶的人而言,最好不要空腹喝茶,每杯茶中茶葉含量也不要超過(guò)2克。
三、植物油比動(dòng)物油更好嗎?
很多人覺(jué)得豬油脂肪含量高,膽固醇高,吃了不僅會(huì)加重肥胖,對(duì)心腦血管也不好。因此日常烹飪時(shí)都選用植物油代替動(dòng)物油。
但是脂肪也有好、壞之分。壞脂肪包括飽和脂肪和反式脂肪。其中,反式脂肪對(duì)身體的傷害度可比飽和脂肪更大!而豬油中主要含有的是飽和脂肪,相反,植物油卻可能成為反式脂肪的“元兇”!
首先,植物油在精煉過(guò)程中,溫度常高達(dá)200℃以上,就會(huì)產(chǎn)生少量反式脂肪。
另外,植物油的煙點(diǎn)溫度為155.5度,在長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱時(shí),如長(zhǎng)時(shí)間煎、炸等烹調(diào)時(shí),可產(chǎn)生大量反式脂肪,增加心腦血管風(fēng)險(xiǎn)。且加熱時(shí)間越長(zhǎng),油脂被分解的越多,產(chǎn)生的反式脂肪也越多。
相比之下,豬油的煙點(diǎn)溫度為197度,更耐高溫也更穩(wěn)定,BBC還把豬油列為排名第八的最有營(yíng)養(yǎng)的食物!
它不僅能為人體補(bǔ)充豐富的維生素D,促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收;其中含有的油酸,還能對(duì)心臟起到保護(hù)作用,在一定程度上能降低心血管疾病的發(fā)生率。
四、吃豬血、木耳能清肺?
每年冬春季節(jié),都是肺部疾病的高發(fā)時(shí)節(jié),很多人都會(huì)歸結(jié)于空氣質(zhì)量下降,從而期望通過(guò)一些食物來(lái)清除肺內(nèi)的霧霾、灰塵,比如:豬血、鴨血、木耳等。
他們認(rèn)為豬血、鴨血中的血漿蛋白能結(jié)合侵入機(jī)體的粉塵、有害金屬微粒等,從而減小胃腸對(duì)它們的吸收;而木耳、芹菜等富含的膠質(zhì)、膳食纖維,能加速有害物排出體外。
但專家表示,空氣中的霧霾、粉塵類物質(zhì)更多的是在呼吸道,而吃進(jìn)去的食物無(wú)一例外要從消化道進(jìn)入人體,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)在腸道被消化吸收,二者根本沒(méi)有“相遇”的機(jī)會(huì),也就沒(méi)有所謂的“除塵、除霾”功效。
中醫(yī)上,“清肺”主要指的是清肺熱,常見(jiàn)的木耳、銀耳、雪梨等物質(zhì)的主要功效則是潤(rùn)肺滋陰,能減緩咳嗽、痰多等與呼吸道有關(guān)的癥狀。
目前,并沒(méi)有任何醫(yī)學(xué)證據(jù)證實(shí)吃某些食物就能清除呼吸道的粉塵顆粒。因此,想要減少空氣污染的危害,還要從源頭防護(hù),出門(mén)戴上口罩更安全。
通過(guò)是上面小編的介紹,相信大家對(duì)生活中的養(yǎng)生誤區(qū)有哪些也有了一定的了解了。養(yǎng)生方法因人而異,因體質(zhì)而異。尤其是中老年人,對(duì)于養(yǎng)生不要盲目、親信,更不要人云亦云;而是應(yīng)該多相信科學(xué),多了解知識(shí),才能提高自己的甄別能力。