晚餐吃什么好,這也是很多都市人擔(dān)心的問(wèn)題,因?yàn)榘滋烀β狄惶欤偸窍胪砩铣砸稽c(diǎn)好吃的,或者是營(yíng)養(yǎng)的食物。其實(shí),晚餐一般要求是吃的少一點(diǎn),現(xiàn)代人基本上都很喜歡吃晚餐。因?yàn)橄掳嘁院蟮纳钍亲约旱?,時(shí)間和晚餐都屬于自己。午餐作為正餐,現(xiàn)在這種習(xí)慣漸漸被打破,晚餐似乎成了每天最重要的一頓飯。那么,晚餐應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢?一起看看吧。
營(yíng)養(yǎng)晚餐吃不對(duì)易得六種病
1 多夢(mèng)
晚餐過(guò)飽會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),并對(duì)周圍器官造成壓迫,這些信息都會(huì)傳給大腦,興奮的“波浪”一旦擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)的其他部位,就會(huì)讓人做各種各樣的夢(mèng)。惡夢(mèng)不但會(huì)使人感到疲勞、睡不好,久而久之還會(huì)引起神經(jīng)衰弱。
2 肥胖
人們晚上一般活動(dòng)少,熱能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,從而逐漸使人發(fā)胖。
3 高血壓
人在睡覺(jué)時(shí)血流速度減慢,晚餐過(guò)多進(jìn)食肉類,長(zhǎng)期如此大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上,從而引起動(dòng)脈粥樣硬化,使人易得高血壓和冠心病。
4 糖尿病
一個(gè)人長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,會(huì)反復(fù)刺激胰島素大量分泌,時(shí)間久了就會(huì)引起代謝紊亂,往往會(huì)導(dǎo)致糖尿病。
5 結(jié)石
據(jù)測(cè)定,*排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí),如果晚餐過(guò)晚,會(huì)使排尿高峰推遲至午夜甚至凌晨,此時(shí)人睡得正香,往往不會(huì)起床小便,這就使高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留,與尿酸結(jié)合生成草酸鈣。久而久之就會(huì)形成尿路結(jié)石。
6 腸癌
晚餐后活動(dòng)減少,必然有一部分消化物不能被吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用,產(chǎn)生有害物質(zhì)。睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減少,助長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時(shí)間,促使腸癌發(fā)病率增高。
六類食物不宜晚飯吃
超過(guò)1/3的人都抱怨過(guò)睡得不好,生活節(jié)奏快、精神壓力大、疾病的影響……但大家往往忽視了一個(gè)因素:吃得不對(duì),也會(huì)讓你睡不好。生活中,就有以下幾種與睡眠“合不來(lái)”的食物。
1 紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物。
在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體,等到睡覺(jué)前,消化未盡的氣體會(huì)產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
2 辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。
日前,澳大利亞一項(xiàng)研究顯示,吃辣后,在睡眠的第一周期,體溫會(huì)上升,會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。還會(huì)使胃中有灼燒感和消化不良,進(jìn)而影響睡眠。
3 豬肉等過(guò)于油膩的食物。
因?yàn)橛湍伿澄镌谙^(guò)程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),導(dǎo)致失眠。
肉湯。
晚飯時(shí),用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高,最容易發(fā)胖,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。此時(shí),不妨選擇一些菌類湯。
4 咖啡、濃茶、可樂(lè)等令大腦興奮的食物。
尤其一些對(duì)咖啡因特別敏感的人,可能持續(xù)興奮的時(shí)間更久。此外,咖啡因還有利尿作用,過(guò)多喝咖啡,容易讓人排尿增多,這也會(huì)干擾睡眠。
酒。
酒雖然可以讓人很快入睡,但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時(shí)間很長(zhǎng),醒來(lái)后仍會(huì)有疲乏的感覺(jué)。
5 多吃碳水化合物
晚餐吃對(duì)食物,不僅有利健康,還能助你入眠。
6 含B族維生素豐富的食物。
比如動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物,可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定,有助于消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物,能在腦中幫助血清素的合成,有助于安眠。
晚餐三大禁忌:
一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患結(jié)石。相關(guān)研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時(shí),若晚餐過(guò)晚,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以,傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適。
以上就是小編和大家介紹的幾種不能吃的晚餐,食物的選擇,對(duì)大家的健康來(lái)說(shuō),非常關(guān)鍵,因?yàn)橐⒁鉅I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和防止肥胖。晚餐時(shí)間不適合吃的很晚,會(huì)影響大家的身體健康。所以,為了保持身體的健康,大家一定要注意,晚餐盡量吃的清淡一點(diǎn),希望大家要保持好健康的身體哦。