昨天,北京市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外披露,在監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)“露之源”牌泡山椒鮮竹筍(醬腌菜)等18種食品不合格,決定對(duì)不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施,不合格食品名單予以公示。記者注意到,18種食品中包括了8種不衛(wèi)生的桶裝水,全部檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
夏季桶裝水需求量大增,執(zhí)法人員多次對(duì)桶裝水的抽檢顯示,衛(wèi)生狀況不容樂觀。除了菌落總數(shù)超標(biāo),北京靈山泉飲料廠的維冰純凈水,電導(dǎo)率不合格;北京賽奧華飲料有限公司的竹葉泉富氧天然飲用水,酵母不合格。水的電導(dǎo)率超標(biāo)主要是純凈水中含有一定雜質(zhì),產(chǎn)生電離子。酵母不合格,說明產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量無法保證。造成酵母不合格的原因可能是回收的空瓶清洗、消毒不徹底,或者是制水設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間沒有清洗、更換。
專家建議,桶裝水盡量不要擺放在陽(yáng)光直射的地方,桶裝水開封后超過一個(gè)星期,需煮開后再飲用。據(jù)分析,桶裝水不合格,主要由于生產(chǎn)環(huán)境差,車間設(shè)備落后,消毒、殺菌工藝不徹底,包裝材料不達(dá)標(biāo),簡(jiǎn)化生產(chǎn)流程,忽略對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、配套設(shè)備、消毒手段等細(xì)節(jié)的衛(wèi)生安全監(jiān)管等。
除了桶裝水,昨天公布的不合格名單中,還發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱菏澤開發(fā)區(qū)鼎都食品有限公司3月1日生產(chǎn)的“鼎都”亞峰腐竹,檢出國(guó)家嚴(yán)禁食品中使用的“吊白塊”。北京密龍食品有限公司5月12日生產(chǎn)的“密龍”豆片,菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值竟然達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)限量值的2000多倍。北京神農(nóng)茶葉有限責(zé)任公司5月6日生產(chǎn)的“萬年山茗茶”高山綠茶,品質(zhì)不符合大葉種綠茶特征,壓根兒不是大葉綠茶。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者:凡已購(gòu)買上述不合格批次食品的消費(fèi)者,可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
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