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夏季涼拌菜蛋皮涼拌豆芽的做法

發(fā)布時間： 2015-12-16 18:35:14      來源：99健康網(wǎng)
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涼拌豆芽是夏季必不可少的一道涼拌菜，今天小編教你蛋皮拌豆芽的做法，一起來看看吧！

主料：豆芽250克雞蛋3個

輔料：香菜少許干紅辣椒少許香油少許醬油適量麻椒油少許蔥少許醋適量鹽適量糖適量雞精少許

拌豆芽的做法步驟：

1.將豆芽洗凈控水，入油鹽水焯熟過涼水，控干水分

2.三個雞蛋攤三張蛋皮，切細絲

3.將香菜、蔥洗凈切絲和豆芽碼入盆中，中間留一空，放干紅椒段

4.燒熱油澆在干紅椒上，再倒入麻椒油、香油、醬油，加醋、鹽、糖和雞精，拌勻即可

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 蛋皮涼拌豆芽的做法.夏季涼拌菜做法大全 涼拌豆芽的做法大全

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