墨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,墨魚的作用功效
墨魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.墨魚含豐富的蛋白質(zhì),殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;
2.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
墨魚食療功效:
墨魚味咸、性平,入肝、腎經(jīng);
具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;
用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
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