綠豆與百合一起煮粥，不知道大家有沒吃過呢？它究竟會(huì)什么功效呢？對(duì)我們的身體會(huì)有什么好處呢？現(xiàn)在由小編來說一下綠豆百合粥的具體做法步驟和功效，大家在空閑的時(shí)候可以自己動(dòng)手做一下，嘗試一下自己的手藝，對(duì)自己的生活也是一種樂趣。
綠豆百合粥做法步驟材料準(zhǔn)備
綠豆若干百合若干香米適量冰糖適量
做法
1.首先要把香米用大量的洗干凈，洗干凈后可以用水來浸泡半個(gè)小時(shí)，也可以不用。
2.把綠豆也用水浸泡三四個(gè)小時(shí)后洗干凈，然后用盤子裝起來。
3.把適量的百合用水洗干凈后，浸泡到三到四個(gè)小時(shí)后用盤子裝起來。
4.用鍋?zhàn)蛹尤脒m量的水和米煮沸后，過五分鐘左右后可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時(shí)候就可以加入百合了。
5.等到把百合煮到黏稠的時(shí)候就可以加入適量的冰糖了。
6.加入冰糖后再煮一會(huì)兒就可以食用了。
小提示
1.香米要洗干凈哦，如果時(shí)間充足洗干凈后不用浸泡，時(shí)間不足可以點(diǎn)浸泡半個(gè)小時(shí)
2.加入冰糖的時(shí)候要適量而止，如果加多了就會(huì)太糖的，口感也不是很好。
3.百合是最后才加進(jìn)去的，記住加進(jìn)去后一定要煮到黏稠就可以吃了。
4.火候的控制要把握好，不能太大火，特別是加入冰糖以后，如果火候太大了就會(huì)煮焦的。
5.在煮的過程中要一邊攪拌一邊加入材料。
綠豆百合粥的功效1.它可以有助于腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。
2.對(duì)于咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3.可以清熱解毒，對(duì)于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒腦的，對(duì)身體各方面的調(diào)節(jié)都很有好處。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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