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“泥腿子”科學(xué)家的超級水稻夢

發(fā)布時(shí)間: 2009-11-26 04:05:31      來源:www.people.com.cn

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“泥腿子”科學(xué)家的超級水稻夢

2007年05月22日15:26

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世界雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平做客強(qiáng)國論壇(點(diǎn)擊小圖看大圖)  編者按5月22日10:30,世界雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平做客強(qiáng)國論壇,以“‘泥腿子’科學(xué)家的富民強(qiáng)國情懷”為主題與網(wǎng)友進(jìn)行在線交流。本次訪談由人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視國際、光明網(wǎng)、中國廣播網(wǎng)共同舉辦,人民網(wǎng)承辦并進(jìn)行圖文、音視頻直播?!∪嗣窬W(wǎng)專題 強(qiáng)國論壇專題視頻  人民日報(bào)報(bào)道 人民網(wǎng)報(bào)道 央視《新聞聯(lián)播》報(bào)道  嘉賓簡介  袁隆平1930年出生于北平,1953年畢業(yè)于西南農(nóng)學(xué)院。1964年開始研究雜交水稻,1973年實(shí)現(xiàn)三系配套,1974年育成第一個(gè)雜交水稻強(qiáng)優(yōu)組合南優(yōu)2號,1975年研制成功雜交水稻制種技術(shù),從而為大面積推廣雜交水稻奠定了基礎(chǔ)。1985年提出雜交水稻育種的戰(zhàn)略設(shè)想,為雜交水稻的進(jìn)一步發(fā)展指明了方向。1987年任863計(jì)劃兩系雜交稻專題的責(zé)任專家,1995年研制成功兩系雜交水稻,1997年提出超級雜交稻育種技術(shù)路線,2000年實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)部制定的中國超級稻育種的第一期目標(biāo),2004年提前一年實(shí)現(xiàn)了超級稻第二期目標(biāo)。1995年當(dāng)選為中國工程院院士。先后獲得“國家特等發(fā)明獎”、“首屆最高科學(xué)技術(shù)獎”等多項(xiàng)國內(nèi)獎項(xiàng)和聯(lián)合國“科學(xué)獎”、“沃爾夫獎”、“世界糧食獎”等11項(xiàng)國際大獎。出版中、英文專著6部,發(fā)表論文60余篇?! ≡L談全文美國也在大面積應(yīng)用我們的雜交水稻  [主持人]:各位網(wǎng)友,上午好。歡迎收看人民網(wǎng)視頻訪談。本次訪談由人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視國際、光明網(wǎng)、中國廣播網(wǎng)共同舉辦,人民網(wǎng)承辦并將進(jìn)行圖文、音視頻直播。俗話說,“民以食為天”,任何國家要想取得進(jìn)步和發(fā)展,首要前提是必須讓國民填飽肚子。中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,但也是一個(gè)人口大國,有限的耕地能否養(yǎng)活龐大的人口?這曾經(jīng)是一個(gè)考驗(yàn)十幾億人智慧的大難題,但很快被一個(gè)人成功破解,他用行動告訴世界,中國不光有能力養(yǎng)活自己,還將努力幫助其他國家驅(qū)趕饑餓這個(gè)“魔鬼”。他就是世界“雜交水稻之父”、中國工程院院士袁隆平先生。袁老師您好!非常榮幸能邀請您和網(wǎng)民們進(jìn)行一次面對面交流?!  驹∑健浚耗?。我很高興能夠和網(wǎng)民面對面地交流?! 主持人]:現(xiàn)在一提到您的名字,自然和“世界雜交水稻之父”這樣一個(gè)桂冠聯(lián)系到一起,但是對于一些網(wǎng)民,尤其是一些城市的網(wǎng)民來說,可能不太了解傳統(tǒng)水稻和雜交水稻之間的區(qū)別。人民網(wǎng)網(wǎng)友:我們從小都知道爺爺?shù)碾s交水稻養(yǎng)活了很多人,但是到底什么是雜交水稻,它的突出貢獻(xiàn)在什么地方?  【袁隆平】:雜交水稻就是利用水稻的雜種優(yōu)勢。雜種優(yōu)勢是生物存在的普遍規(guī)律,小到細(xì)菌,大到人類。水稻也同樣有雜種優(yōu)勢,表現(xiàn)在生命力很強(qiáng),穗大粒多。兩個(gè)不同品種雜交,一個(gè)做母本,另外一個(gè)做副本,用副本的花粉授在這個(gè)母本里面,產(chǎn)生雜交本,種下去就能夠增產(chǎn)?,F(xiàn)在,雜交水稻在全國種植面積占全部水稻面積的60%,產(chǎn)量大概接近70%。單純從雜交水稻的畝產(chǎn),大概是全國平均400公斤,常規(guī)稻380公斤。日本是先進(jìn)國家,它的種植面積相當(dāng)于我們的四分之一。另外有一些發(fā)展中國家,比如印度,畝產(chǎn)只有200多公斤。我們有一個(gè)計(jì)劃,把雜交水稻推廣到國外。一般雜交水稻在國外比當(dāng)?shù)刈詈玫钠贩N每公頃增產(chǎn)2到4噸。我們計(jì)劃在五六年內(nèi)在國外發(fā)展到1500萬公頃,每公頃最低增產(chǎn)2噸,這樣可以增產(chǎn)3千萬噸糧食,解決一億以上人口的糧食問題?! 主持人]:新華網(wǎng)網(wǎng)友:我們都知道袁老師的雜交水稻在解決中國糧食安全問題上發(fā)揮了很大的作用,但是平時(shí)大家忽略了中國的糧食安全情況,請問中國的糧食安全是一個(gè)什么情況?  【袁隆平】:惠農(nóng)政策,還有一些高產(chǎn)量的品種,能調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性。現(xiàn)在我們的糧食基本上可以自給,但是并沒有剩很多,所以對糧食安全問題不能掉以輕心,一是要抓緊,作為一個(gè)最重要的問題來重視它?! 主持人]:央視國際網(wǎng)友:袁老師的夢想是發(fā)展雜交水稻,造福世界人民。請問一下,現(xiàn)在雜交水稻已經(jīng)推廣了多少國家?袁老師下一步有什么計(jì)劃?  【袁隆平】:我剛才講了,去年雜交水稻在國外種植面積3千萬畝左右,已經(jīng)在6個(gè)國家大面積種植,第一是印度,第二是伊朗,第三是菲律賓,第四是孟加拉,第五是巴基斯坦,第六是美國。這6個(gè)國家在大面積生產(chǎn)上應(yīng)用我們的雜交水稻。此外,研究試種雜交水稻的有20多個(gè)國家,其中歐洲、非洲、美洲、亞洲幾大洲都有。  [主持人]:人民網(wǎng)網(wǎng)友“打了一針強(qiáng)心劑來上網(wǎng)”:袁老師您好,您的雜交水稻受到世人的尊重,但是大家對您以前付出的勞動聽到的很少,您能不能給大家介紹一下研究過程中的一些艱辛?  【袁隆平】:我1964年正式開始研究雜交水稻。一般來講,搞水稻時(shí)間很長,從種植、播種、開花、結(jié)實(shí),周期很長,一般都要四五個(gè)月。我們搞一個(gè)品種出來,要八個(gè)代,如果一年種一季,要八年才能出一個(gè)品種,而且品種好不好還不說。我們?yōu)榱思涌焖俣?,一年種兩代甚至三代,夏天在湖南,秋天在廣西,冬天在海南,用這樣的方式縮短周期,盡快的出結(jié)果。所以工作是非常辛苦的。而且,我們是在60、70年代,那時(shí)候條件非常差。在路途上也是很辛苦的,坐汽車、火車也沒有臥鋪什么的,經(jīng)常熬夜。工作條件也很差,田里面都有螞蟥什么的。雖然辛苦,但是有一條,我覺得樂在其中。為什么樂在其中呢?我覺得很有意義,另外很有希望,因?yàn)槲铱吹搅讼M孕睦锩孢€是很樂觀的。新培育的超級稻,是高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的結(jié)合  [主持人]:我們好多網(wǎng)友向袁老師問候,祝您身體健康等等。下面還有一個(gè)網(wǎng)友提到,憑他的口感,感覺雜交水稻沒有傳統(tǒng)的水稻好,請問袁老師,在優(yōu)化口感上面有沒有一些計(jì)劃?  【袁隆平】:70、80年代的雜交水稻,主要解決溫飽問題,提高產(chǎn)量作為第一位,品質(zhì)放在后面?,F(xiàn)在,生活水平提高了,人民不滿足吃飽,還要吃好。于是我們的主要戰(zhàn)略調(diào)整了,既要高產(chǎn),又要優(yōu)質(zhì)。但是有一條原則,絕不以犧牲產(chǎn)量來提優(yōu)質(zhì),高產(chǎn)量的前提下提優(yōu)質(zhì)。一般有這樣一個(gè)比較片面的觀點(diǎn),認(rèn)為高產(chǎn)就要優(yōu)質(zhì),優(yōu)質(zhì)就要高產(chǎn),這個(gè)看法比較片面。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),有矛盾但是不是對立的矛盾,但是難度很大,要求高產(chǎn)又要求優(yōu)質(zhì)。我們現(xiàn)在已經(jīng)成功的培育出超級雜交水稻,是高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的結(jié)合。我講個(gè)故事給你聽。前幾年,香港記者代表團(tuán)到我們單位采訪,其中有四個(gè)小姐。大家都知道,香港生活水平很高,很挑剔,我們就請她吃我們的超級稻,四個(gè)小姐有三個(gè)小姐吃了三碗,還有一個(gè)小姐吃了兩碗半,真好吃。后來又來了一個(gè)香港的企業(yè)家,就是吳先生,我們請他吃飯,他吃海鮮這樣那樣的,最后吃了半碗飯,他說這半碗飯真好,我還要吃,最后他說我要打包,打什么包?打飯的包。我們超級雜交水稻不但產(chǎn)量高,而且品質(zhì)很好。他們說是超泰米。過去只是高產(chǎn),為了解決溫飽,我們對品質(zhì)不是很注意,現(xiàn)在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是并重的。  [主持人]:正是因?yàn)楦弋a(chǎn)優(yōu)質(zhì),現(xiàn)在雜交水稻越來越走向世界,袁老師也越來越走向世界。中國廣播網(wǎng)一位網(wǎng)友說,我們知道袁老師得了很多外國的頭銜,剛從美國回來,請問這次美國之行有沒有什么新的感悟?  【袁隆平】:今年3月份我在香港中南大學(xué)正巧碰上一個(gè)諾貝爾獎的獲得者楊振寧先生,他說祝賀您當(dāng)選為美國科學(xué)院院士,他說這是很不容易的,本國人成為美國的科學(xué)院院士很難,外籍院士挑選更為嚴(yán)格,難度更大。剛才,我們來了兩位外賓,也是講這個(gè)話。還有,我們新當(dāng)選的院士,美國科學(xué)院院長一一介紹成就,介紹到我的時(shí)候,掌聲最響,時(shí)間最長。我感到很高興。我爭了點(diǎn)光。還有最后一個(gè)加拿大的外籍院士,他說,你當(dāng)選為外籍院士,為我們外籍院士增添了光彩。所以我感到很欣慰。這是我的一些感受?! 主持人]:在院士里面,您還是最棒的。  【袁隆平】:也不算最棒,反正中國人看起來比較年輕。他說,你是不是60歲?我說你猜吧。他說你頂多也是65歲。我說我是77歲。他感到很驚訝,他說你身體真好,你們中國人同樣的年齡,看起來比外國人年輕一些。這是我們中國人的一個(gè)特點(diǎn)。  [主持人]:再看網(wǎng)友問題,這個(gè)問題值得考慮。袁老師,雜交水稻解決了中國人的吃飯問題,但是農(nóng)村多余的勞動力應(yīng)該怎么辦?您有沒有好的建議?  【袁隆平】:我想農(nóng)村勞動力要從事第二、第三產(chǎn)業(yè)。我也有這么一個(gè)看法,就是農(nóng)民越多,國家越落后?,F(xiàn)在我們能夠通過農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)使一部分農(nóng)民解放出來,從事第二、三產(chǎn)業(yè),這是進(jìn)步的現(xiàn)象。因?yàn)楹芏嗦浜蟮膰遥ㄟ^去的舊中國,需要有很多勞動力從事農(nóng)業(yè)。而在先進(jìn)國家從事的人就很少,比如美國,農(nóng)民200多萬。我想隨著社會的進(jìn)步,國家的富強(qiáng),農(nóng)民也會越來越富,也會進(jìn)城,農(nóng)村也要城市化、工業(yè)化,農(nóng)業(yè)也要現(xiàn)代化,這樣農(nóng)民就可以更少一些?! 主持人]:人民網(wǎng)網(wǎng)友野豬:您曾經(jīng)在很多場合說過,有一個(gè)夢想,就是在水稻上面乘涼,幾年過去了,您這方面有沒有新的進(jìn)展?  【袁隆平】:那是夢,我夢見我種的水稻長的比高粱還長,比掃帚還長,子粒比花生還大,很高興。我就在稻穗下乘涼。這是我的一個(gè)夢,現(xiàn)實(shí)還差得遠(yuǎn)。我們現(xiàn)在搞超級雜交稻,超級雜交稻分三個(gè)階段:第一個(gè)階段,畝產(chǎn)700公斤,我們在2000年就實(shí)現(xiàn)了。第二個(gè)階段是2001年到2005年,我們畝產(chǎn)要800公斤,這個(gè)我們提前一年實(shí)現(xiàn)了?,F(xiàn)在我們要2006年到2010年實(shí)現(xiàn)900公斤,這就是攻關(guān),而且已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。但是離我的夢想還差得遠(yuǎn),再下一個(gè)就是1000公斤了。水稻到底有多少產(chǎn)量?有好大的潛力。根據(jù)光能來算,按照長沙的氣象記錄,92.5來計(jì)算,一季稻的產(chǎn)量是1500公斤。中國雜交稻研究隊(duì)伍居國際領(lǐng)先地位  [主持人]:中國的雜交水稻做了很多的貢獻(xiàn),在科技界也得到了人們的贊賞,現(xiàn)在很多國家也邀請您。而您一直堅(jiān)持把根留在中國,1987年您建立了袁隆平雜交水稻獎勵基金。光明網(wǎng)網(wǎng)友有一個(gè)問題,現(xiàn)在您能不能介紹一下,目前中國雜交水稻的研究隊(duì)伍情況怎么樣?您滿意現(xiàn)在這樣的情況嗎?  【袁隆平】:雜交水稻是我們中國研究成功的,真正開始研究的是日本,我們后來居上。超級稻也是日本開始,最先啟動的,但是很落后,到現(xiàn)在畝產(chǎn)800公斤還沒有實(shí)現(xiàn)。我想,我們雜交水稻的隊(duì)伍非常強(qiáng)大,在國際上是一直處于領(lǐng)先地位。種水稻的省,有水稻的地方,都有搞雜交水稻的研究人員。我們雜交水稻研究中心,有100多個(gè)職工,其中高級研究人員就有50多個(gè),有博士學(xué)位的18個(gè),學(xué)士學(xué)位的12個(gè)。而且大部分都是中青年,40歲左右的。  [主持人]:接下來繼續(xù)看網(wǎng)友的問題。人民網(wǎng)網(wǎng)友冤大頭:袁老師,去年全國的耕地面積就減少了1千萬畝,您所做的事,準(zhǔn)備順應(yīng)這個(gè)趨勢,還是要做一些策略?  【袁隆平】:這個(gè)問題問得好。前兩年,我在開“兩會”期間,看到要把人口增長控制在每年增長1040萬,每年增長千分之八。發(fā)展的國家,城市化、工業(yè)化,總要占耕地修機(jī)場、鐵路,人增地減,怎么辦?第一,計(jì)劃生育要嚴(yán)格的執(zhí)行下去,控制人口的增長。第二,保護(hù)耕地,有嚴(yán)格的政策,不能濫占耕地。還有通過科技進(jìn)步,提高單位面積產(chǎn)量。在這方面,我現(xiàn)在提出來“種三產(chǎn)四”的豐產(chǎn)工程,種三畝的雜交水稻,產(chǎn)出四畝地的雜交水稻。使6千萬畝的土地產(chǎn)出目前8千萬畝土地的糧食,節(jié)約兩千萬畝的土地出來。這樣一方面,可以為農(nóng)民致富創(chuàng)造條件,第二保證糧食的安全。所以說,這是我們科技進(jìn)步,實(shí)施“種三產(chǎn)四”的豐產(chǎn)工程,既保證糧食安全,又為農(nóng)民致富創(chuàng)造條件。[](責(zé)任編輯:強(qiáng)國論壇)相關(guān)專題?強(qiáng)國論壇我要發(fā)表留言匿名發(fā)表署名:留言須知

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