作為上班族,每天最發(fā)愁的就是午飯吃什么,去哪吃的問題。有的人喜歡吃西餐、快餐,有的人喜歡吃中餐,有的人不愿意出門就叫外賣,每個人的喜好不一樣吃的當然也不同。那么上班族的午飯究竟該吃什么呢?西餐?中餐?到底應該怎么吃才好呢?我們就來看看上班族的午餐怎么吃才營養(yǎng)。
中餐比西式快餐更健康
西式快餐食物種類比較單調,煎炸食物過多,而且蔬菜嚴重不足,不可能達到每餐至少150克蔬菜、理想情況250克蔬菜的標準,因此吃西式快餐很難道達到營養(yǎng)均衡。所有建議盡量選擇中餐,少吃西式快餐。
中餐點菜應少油膩多蔬菜
一個人吃中餐時不好點菜,所以可以幾個人一起拼餐。幾個人一起點菜,多點幾樣,大家一起分食,就能做到食物多樣化,口味上也比較豐富。中餐館雖然有很多油膩的菜,但也有清淡的選擇,很多涼拌菜都是純蔬菜,還有清炒和燉煮的蔬菜。少點油膩的菜,多點清淡的才相對來說更健康。
需要注意的是,如果感覺到炒菜油的口感粘膩,說明油脂質量很差或經過太長時間的加熱,已經不適合食用,一定要遠離這家餐館。
吃面條米粉少喝湯
有的上班族一個人用餐時,會選擇吃面條、米粉或酸辣粉,但面條湯、米粉湯、酸辣粉湯通常會過咸,建議不要多喝,直接喝白開水或淡檸檬水為好。
吃快餐時加點蔬果
如果沒有時間點菜,也可以選擇吃快餐,點餐時應盡量少點油炸食物,不點甜食,用牛奶、豆?jié){、茶和白水來替代甜飲料,同時自己可以從家里帶一些生蔬菜和水果,來配合缺乏蔬菜的快餐。