冰箱的出現(xiàn)給我們的生活帶來了很大的方便，所以很多人喜歡購買食材的時(shí)候一次性多買一些存進(jìn)冰箱，特別是肉類放進(jìn)冷凍室下次食用仍然會很新鮮，那么冷凍的肉有一個(gè)問題就是不好解凍，人是著急想要做飯的時(shí)候肉還沒化開，今天跟著小編一起看看廚房饑餓凍肉的一些方法吧。
解凍肉的最快方法一、鋁盆解凍：
直接準(zhǔn)備一個(gè)鋁盆，之后將盆口朝下的倒扣在砧板中，再將凍肉放在盆底，之后再用另一個(gè)鋁盆，底部朝下的壓在凍肉中，等待五分鐘左右即可。這個(gè)方法十分簡單，不過一定要選擇鋁盆，因?yàn)橹挥袖X才具有導(dǎo)熱的功效，千萬別用不銹鋼盆哦，它是沒有效果的。
解凍肉的最快方法二、鋁箔紙解：
準(zhǔn)備好一塊鋁箔紙，在平鋪在砧板中，之后將凍肉放在上面，再用另一塊鋁箔紙蓋住肉，等待十分鐘就可以讓肉化開，這個(gè)方法不僅方便，而且還很環(huán)保，因?yàn)榍逑锤蓛糁筮€可以再次循環(huán)，下次再用，并且鋁箔紙十分容易購買。
解凍肉的最快方法三、鹽水解凍：
直接將少許鹽放入裝有清水的盆中，再倒入醋，之后放入凍肉等待一會就可以快速解凍，原理很簡單，就是鹽具有融冰的作用。
解凍肉的最快方法四、微波爐解凍：
先將凍肉放入微波爐中，由最低檔開始進(jìn)行解凍，一開始先解凍2,3分鐘，之后再解凍5,6分鐘，取出之后再看一看情況，再決定需要多長時(shí)間解凍，一定不可以一次性加熱解凍，否則會影響水分和口感。
以上是小編帶來的廚房解凍肉的四個(gè)方法，這些方法都可以快速的把凍成疙瘩的肉化開，但是小編在此還是提醒大家，在購買食材的時(shí)候還是不要買過多，雖然冰箱可以給食材保險(xiǎn)但是時(shí)間過長還是容易造成食材營養(yǎng)成分的流失，希望小編的介紹能給大家?guī)韼椭?/p>
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