蝦怎么吃美味 教你大蝦的吃法和技巧

說起蝦這種海鮮食材相信大家并不陌生，蝦含有豐富的鈣質(zhì)，食用方法也多種多樣。一直以來人們對(duì)于蝦肉是十分喜歡的，那么蝦要怎么吃才更美味呢？接下來小編就詳細(xì)給大家說一說蝦的做法訣竅，以及油燜大蝦清蒸大蝦的做法技巧，感興趣的朋友一起過來看看學(xué)習(xí)一下吧。

煮蝦的做法

油燜大蝦，需要的食材就是海蝦，將白糖、番茄、橄欖油等這些調(diào)味食材準(zhǔn)備好，去除蝦線之后，用水洗干凈瀝干水，待用在鍋中燒油，油熱至八成后，把姜絲煸炒，爆出香味之后再放入大蝦一起煸炒，蝦身變紅之后加入適當(dāng)?shù)柠}糖煸炒，蓋上鍋蓋燜煮，再倒入適當(dāng)?shù)姆厌u翻炒，就可以出鍋了。

清蒸大蝦，其實(shí)也是最常見的一種吃法了，可以起到很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)益脾胃功效，尤其是對(duì)于女性朋友來講，也是理想的保健食物，準(zhǔn)備好大蝦、香油、料酒、醬油等這些食材調(diào)味料，將大蝦清洗干凈，剁去腳須，拆除沙袋以及蝦線，把大蝦放入盤內(nèi)，加上料酒、味精蔥、姜、花椒等放到蒸籠上去蒸十分鐘，取出之后將蔥、姜、花椒、醋醬油兌成汁，供蘸食。

而且蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，是魚蛋買的幾十倍，而且肉質(zhì)松軟，容易消化，所以對(duì)老人小孩來說也是保健的，還可以改善身體虛弱以及保護(hù)心血管系統(tǒng)的功效，有助于預(yù)防高血壓心肌梗死等這些疾病，所以食療以及保健價(jià)值是很高。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于大蝦的吃法技巧的相關(guān)內(nèi)容，看到這里相信大家已經(jīng)知道蝦的食用方法了吧。大蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以為人體補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，為人體補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)等，所以喜歡吃大蝦的朋友不妨按照上述方法制作一些吧，相信一定是非常美味和好吃的。