生活中不同的食物有著不同的功效,那么在生活對(duì)于高血壓患者而言吃什么蔬菜能降壓呢?下面給大家介紹常見(jiàn)的降血壓蔬菜,供大家參考。
菠菜
菠菜也是飯桌上最常見(jiàn)的蔬菜之一。常見(jiàn)的吃法是熬,菠菜熬雞蛋是我們最常吃的做法?!侗静菥V目》中記載:菠菜能通血脈,開(kāi)胸膈,下氣調(diào)中,止渴潤(rùn)爆。根尤良。就說(shuō)明菠菜和它的根具有降血壓、補(bǔ)氣血的功效。
茄子
茄子是我們飯桌上最常見(jiàn)的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等,做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味,茄子還有良好的降血壓功效,患有高血壓的人可在食療菜譜中適當(dāng)添加茄子,對(duì)降血壓有很好的幫助。
韭菜
韭菜富含較多的纖維素,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),對(duì)預(yù)防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的癥狀。
番茄
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì),有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。
薺菜
薺菜是開(kāi)春最常見(jiàn)的野菜,常見(jiàn)做餡包水餃,炒肉,炒雞蛋等家常吃法。它的醇提取物經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)研究證明對(duì)降低血壓有較好的療效。
海帶
海帶中含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
木耳
木耳子實(shí)體膠質(zhì),成圓盤形,耳形不規(guī)則形,直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟,干后成角質(zhì)。口感細(xì)嫩,風(fēng)味特殊,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。