日常生活中,很多人不注意自己的飲食習(xí)慣,看見什么都喜歡吃,你知道有些食物的皮會(huì)中毒嗎?下面小編來告訴大家以上幾種果蔬皮會(huì)中毒。
土豆:
土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。
柿子:
柿子未成熟時(shí),鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。
鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物柿石,引起多種疾病。
(責(zé)任編輯:zxwq)