秋季是寶寶長高的旺季嗎?
秋季并不是寶寶長高的旺季,而且正確來說是寶寶長得最緩慢的季節(jié),春季才是寶寶長高的好時節(jié)。不過在秋季長得慢并不代表就不需要重視。在秋季,家長同樣需要注意寶寶營養(yǎng)的攝入、疾病的控制、睡眠的時間長度以及運動。對寶寶而言,最直接的補鈣方式就是喝牛奶,家長還可以多煮骨頭湯、魚類給孩子吃,不僅有利于補鈣,而且能補充其他方面的營養(yǎng)。
小孩飲食方面要怎么吃可以促進兒童身高發(fā)育?
小孩飲食方面要注意整個營養(yǎng)的均衡。促進孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣,特別是補充優(yōu)質(zhì)蛋白,即動物蛋白、牛奶或蛋等,容易吸收。我們一般主張兒童期能保證每天攝入250-500mL奶是最好的。雞蛋要一到兩個,肉和魚每天要有2-3兩左右會比較好。另外其他的碳水化合物、谷類、水果、蔬菜也要足夠,營養(yǎng)均衡是最重要的,不能偏食,且因人而異。當營養(yǎng)不良時家長要知道怎么正規(guī)地補充,必要時查清原因,是消化不良還是微量元素缺乏等等,根據(jù)情況相應補充。
市場上有葡萄糖酸鈣、碳酸鈣、乳酸鈣,哪種好?
通常我們使用較多的是碳酸鈣。其實,合適寶寶年齡階段可用的鈣,都是可以用的。目前,市場上的鈣劑種類較多,包括液體鈣、沖劑、鈣片等,由于生產(chǎn)成本的原因,價格最貴的液體鈣,其次是沖劑,最后是鈣片。所有鈣進入體內(nèi),分解出來的都是鈣離子,所以并不是價格越貴質(zhì)量就越好,但是在購買方面上,建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。藥代動力學研究已經(jīng)證明,鈣、鐵、鋅三種元素可被人體同時吸收,不存在互相干擾的問題。故補充時可同補,或分開補。
專家提示
促進小孩長高,飲食方面注意營養(yǎng)均衡,補充優(yōu)質(zhì)蛋白;小孩疾病的控制、睡眠的時間長度以及運動也很重要。另外,最直接的補鈣方式就是喝牛奶,一般主張兒童期能保證每天攝入250-500mL奶是最好的。如果選擇鈣制劑進行補鈣,并非價格越貴質(zhì)量就越好,但是在購買方面上,建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。
寶寶補鈣食譜推薦:
補鈣食譜一:雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。
補鈣食譜二:豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。
補鈣食譜三:豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煮兩小時;然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調(diào)料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
補鈣食譜四:雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,按口味加調(diào)料,待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。
補鈣食譜五:牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克,生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi),加上生姜絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調(diào)味料,待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì),是一味簡單可行的助長高湯劑。
補鈣食譜六:蝦皮碎菜蛋羹
取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的 30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
補鈣食譜七:魚泥燴爛面
去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;燒熱底油,炒西紅柿,然后加入雞湯,調(diào)味;待湯滾后下入面條,再開后,調(diào)小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關(guān)火。魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利于他們的大腦發(fā)育,變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食,父母不能粗魯?shù)貜娖群⒆映?,而要耐心地加以引導,循序漸進,只要堅持不懈,會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。