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膽囊炎不能吃什么東西膽囊炎飲食禁忌

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-01 12:49:22      來(lái)源：女性健康網(wǎng)
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1、膽囊炎不能吃高脂食物進(jìn)食脂肪后，膽囊收縮，右上腹出現(xiàn)疼痛，甚至劇痛、惡心等。因此，膽囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～

1、膽囊炎不能吃高脂食物

進(jìn)食脂肪后，膽囊收縮，右上腹出現(xiàn)疼痛，甚至劇痛、惡心等。因此，膽囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克內(nèi)，好轉(zhuǎn)時(shí)限50～60克內(nèi)，忌吃肥肉。高脂飲食會(huì)引起膽囊收縮，使膽囊結(jié)石更易嵌頓。必須嚴(yán)格控制食用動(dòng)物腦、內(nèi)臟、蛋黃、咸鴨蛋、松花蛋、魷魚、沙丁魚、蟹黃等含膽固醇較高的食物，以及肥肉、豬油等高動(dòng)物脂肪食物。含脂肪量高的堅(jiān)果類食物也要少吃，如花生、瓜子、核桃、杏仁、開(kāi)心果等。食物脂肪應(yīng)該分在各餐之中，不要集中在一餐內(nèi)。

2、膽囊炎不能吃過(guò)酸食物

膽石癥、膽囊炎患者應(yīng)少吃楊梅、葡萄、蘋果、山楂、話梅、醋及其他過(guò)酸食物，因酸性食物可刺激十二指腸分泌膽囊收縮素，引起膽囊收縮而致膽絞痛發(fā)作。

3、膽囊炎不能吃辛辣食物

膽囊炎、膽結(jié)石多屬中醫(yī)的實(shí)證熱證，故辛熱助火之物皆當(dāng)忌食，激性食物、濃烈的調(diào)味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促進(jìn)膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時(shí)松弛，造成膽汁流出不暢，從而誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作，概不宜服。

4、膽囊炎不能吃溫補(bǔ)食物

膽囊炎膽結(jié)石之人多為膽經(jīng)濕熱偏盛，雞湯有溫補(bǔ)作用，患膽囊炎的人也不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等，雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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