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如何做海帶排骨湯更好吃

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-01 14:56:20      來源：女性健康網(wǎng)
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今天健康族網(wǎng)小編介紹是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯的海帶排骨湯，海帶排骨湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的

今天健康族網(wǎng)小編介紹是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯的海帶排骨湯，海帶排骨湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的作用。下面小編就來教大家海帶排骨湯的做法。

海帶排骨湯——食材

豬排骨400克海帶150克蔥段姜片精鹽黃酒香油各適量

海帶排骨湯——做法

1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí);

2、海帶排骨湯徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊;

3、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

健康族網(wǎng)小編溫馨提醒您：建議用比較厚的海帶根熬這個(gè)湯，通常超市水產(chǎn)區(qū)可以買到已經(jīng)泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當(dāng)別論了。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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