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羊肉不熟吃出“布病”

發(fā)布時間： 2016-11-01 14:56:30      來源：女性健康網(wǎng)
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什么是自體免疫性肝炎
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40歲的劉先生發(fā)燒、乏力、關節(jié)疼痛，經治療效果不佳。到河南鄭州市疾病預防控制中心做檢查，確診為急性期布魯氏菌病（簡稱布?。?。詢問患病的原因，劉

40歲的劉先生發(fā)燒、乏力、關節(jié)疼痛，經治療效果不佳。到河南鄭州市疾病預防控制中心做檢查，確診為急性期布魯氏菌?。ê喎Q布病）。詢問患病的原因，劉先生曾食用過未炒熟的羊肉。鄭州市疾控中心地病科科長魏建立說，布魯氏菌病是由布魯氏菌引起的一種人畜共患傳染病，羊、牛、豬是人類布病的主要傳染源。人體傳染布魯氏菌可以通過體表皮膚粘膜、消化道、呼吸道侵入。人的感染途徑與職業(yè)、飲食、生活習慣有關。其癥狀主要有發(fā)熱、多汗、疼痛（主要是大關節(jié)、肌肉最為明顯）、乏力等。布病多見于農村，養(yǎng)牛、羊的人易患此病，近年來出現(xiàn)了因飲食不當而罹患此病的情況。所以，魏科長提醒人們，不要生吃牛、羊肉，吃涮鍋時，一定要煮熟，吃爆炒牛羊肉時，也要炒熟才能吃。

（責任編輯：zxwq）

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